: الذبح

قال كبير الأثريين في وزارة الآثار المصرية مجدي شاكر، إن فكرة الحج والأضحية ارتبطت ارتباطا وثيقا بالفراعنة. وتابع شاكر أن "الإنسان الفراعوني كان لديه هاجس من الطبيعة، فكان يعتقد أن هناك شيئا أقوى منه، ولكن لا يستطيع معرفته أو معرفة طبيعته ولم يكن عنده فكرة عن ماهية هذه القوى". وأضاف شاكر، في تصريحات لصحيفة "الوطن" المصرية أن...

يؤكد خبراء التغذية أن الموعد الصحيح لأكل لحوم الأضاحي عقب الذبح له عدة اشتراطات. وبحسب تصريحات نقلتها وكالة "سبوتنيك"، فإن الخبراء ينصحون بعدم تناول اللحم المذبوح إلا بعد 6 إلى 12 ساعة. وعللوا ذلك بضرورة مرور اللحم بمرحلة "التصلب الرمي"، وهي مرحلة تتصلب العضلات وتتقلص فيها، خلال عدة ساعات عقب الذبح. من جهته يوصي محمد الفايد، خبير...

أكد وكيل الثروة الحيوانية في وزارة الأشغال وشئون البلديات والتخطيط العمراني الدكتور خالد أحمد حسن أن مشروع المحجر البيطري من المشاريع الحيوية والمهمة بسبب الزيادة المطردة في استيراد المواشي والتي بلغت أكثر من 150 ألف رأس من المواشي في عام 2020. وأوضح الدكتور خالد أحمد أن وكالة الثروة الحيوانية تسعى لزيادة الطاقة الاستيعابية...

سكاي نيوز عربية عادات غذائية يحرص الكثيرون عليها في عيد الأضحى، لا سيما تناول اللحوم بأشكال مختلفة وكميات كبيرة عادة، فيما يقدم خبراء التغذية وصفات صحية لضمان تناول آمن للحوم. وينصح خبراء التغذية بضرورة وجود فترة فاصلة بين الذبح وطهي اللحوم، يتم خلالها تجميدها لعدة ساعات لضمان التخلص من البكتريا العالقة بها، وهو ما يتعارض مع...

أحمد خالد أكد مواطنون حرصهم في كل عام على ذبح أضحية العيد في منازلهم أو عند القصاب، مبينين أن الخروف النعيمي «البلدي» يعتبر سيد الموقف من حيث الإقبال على الشراء في سوق الغنم مقارنة بالصومالي والسوداني والأسترالي. ويقول عبدالله علي: «في كل عام نقوم بشراء خروف العيد «الأضحية» وهي عادة اكتسبناها منذ الصغر، فلا يكاد يمر عيد أضحى من...

عباس المغني أكد وكيل الثروة الحيوانية في وزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني الدكتور خالد حسن، أن المسخلين المرخصين في سترة والهملة يكفيان لذبح الأضاحي في حال التنسيق معها لذبح الأعداد الكبيرة للجمعيات الخيرية. وأضاف لـ"الوطن"، أن مسلخ سترة المركزي يمكن أن يستوعب أكثر من 3 آلاف رأساً من المواشي في اليوم، فيما تم...

قال وكيل الوزارة للثروة الحيوانية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني الدكتور خالد احمد حسن ان الوكالة قد استكملت جميع الاستعدادات المتعلقة بموسم عيد الأضحى المبارك من خلال تسهيل اصدار تراخيص الاستيراد للحيوانات الحية واللحوم الطازجة والمبردة والمجمدة. وبين وكيل الثروة الحيوانية " أن تجار المواشي قد ا ستعدو...

سماهر سيف اليزل أكد مشايخ أن أيام عشر ذي الحجة ولياليها أيام شريفة ومفضلة يضاعف فيها الثواب، ومن أفضل الأعمال التي يستحب القيام بها الاجتهاد في العبادة، وزيادة عمل الخير والبر بشتى أنواعه، مشيرين إلى هناك 4 شروط للأضحية، وهي أن تكون من بهيمة الأنعام وأن تكون في وقتها وأن تكون سالمة من العيوب الشرعية وأن تكون بلغت السن الشرعي. ...

أطلقت الجمعية الإسلامية مشروع الأضاحي بالتزامن مع دخول شهر ذي الحجة وتستهدف ذبح أكثر من 550 خروفاً وتوزيع لحومها على أكثر من 2000 أسرة فقيرة ومتعففة حيث يمكن حجز الأضحية مسبقاً بشكل إلكتروني عبر وسائل الدفع المختلفة، وذلك وسط بيئة آمنة ووفق اشتراطات صحية تتناسب مع الظروف الحالية التي تمر بها البلاد، مؤكدة عظم هذه الشعيرة والتي هي...

سماهر سيف اليزل أكد مشايخ أن أيام عشر ذي الحجة ولياليها أيام شريفة ومفضلة يضاعف فيها الثواب، ومن أفضل الأعمال التي يستحب القيام بها الاجتهاد في العبادة، وزيادة عمل الخير والبر بشتى أنواعه، مشيرين إلى هناك 4 شروط للأضحية، وهي أن تكون من بهيمة الأنعام وأن تكون في وقتها وأن تكون سالمة من العيوب الشرعية وأن تكون بلغت السن الشرعي. ...

أطلقت الجمعية الإسلامية مشروع الأضاحي بالتزامن مع دخول شهر ذي الحجة وتستهدف ذبح أكثر من 550 خروف وتوزيع لحومها على أكثر من 2200 أسرة فقيرة ومتعففة حيث يمكن حجز الأضحية مسبقاً بشكل إلكتروني عبر وسائل الدفع المختلفة، وذلك وسط بيئة آمنة ووفق اشتراطات صحية تتناسب مع الظروف الحالية التي تمر بها البلاد، مؤكدة عظم هذه الشعيرة والتي هي...

وقعت جمعية التربية الإسلامية أكبر اتفاقية لتنفيذ مشروع الأضاحي لهذا العام، حيث تستعد الجمعية بكل طاقاتها وكوادرها البشرية ومتطوعيها ومنتسبيها لتنفيذ المشروع وفق أعلى معايير الجودة والسلامة بمشيئة الله. وقال مدير إدارة المشاريع الوطنية عادل بن راشد بوصيبع، إنه ونظرا لعدم تمكّن شركاء الخير من الذهاب إلى أداء فريضة الحج في ظل...