: القهوة العربية

كتب - حاتم كمال: تشهد أسواق البحرين ازدحاماً شديداً خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان، بسبب إقبال الأسر على شراء السلع والاحتياجات اللازمة والتجهيزات استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك. في الوقت الذي تستغل فيه المحلات التجارية المناسبة للتنافس فيما يخطف أبصار زبائنها من بضائع تناسب مختلف الأذواق، وترفع أسعارها مستغلة الموسم...

يعمل أكثر من 1300 متطوع ومتطوعة يومياً طيلة شهر رمضان على خدمة أطول مأدبة إفطار في العالم امتدت على أرض المسجد الحرام بمكة المكرمة وساحاته المحيطة بطول 4 كيلومترات لإطعام المعتمرين الذين يقصدون المدينة من داخل المملكة وخارجها.وذكرت وكالة الأنباء السعودية أمس الثلاثاء، أن المأدبة تحمل 100.000 كيلوغرام من التمر موزعة على 1.922.160 عبوة مع...

تعتبر القهوة العربية من أشهر وأكثر المشروبات تناولاً في الدول العربية، ولا يكاد يخلو منزل عربي من حبوب أو مسحوق البن العربي ذي النكهة المميزة، ويكثر تناولها في المناسبات والأعياد وتكون في شهر رمضان المشروب الساخن الرسمي لدى بعض الشعوب بعد وجبة الإفطار، وفقاً لصحيفة "الشرق الأوسط". وهي تعد رمزاً من رموز الكرم وحسن الضيافة عند...

نظّمت شركة مطار البحرين احتفالية بمناسبة القرقاعون للمسافرين في خيمتها الرمضانية بمطار البحرين الدولي يوم الثلاثاء الماضي كجزء من مسؤوليتها لترويج الثقافة البحرينية وإحياء المناسبات التقليدية.وأقيمت الفعالية بمبنى المطار حيث شارك عدد من العاملين بالشركة بتوزيع هدايا القرقاعون على الأطفال و المسافرين للتذكير بتراث وعادات...

رجّح تجار ورجال أعمال زيادة الطلب على مبيعات الحلويات والمكسرات في رمضان 20%، مرجحين ارتفاع نسبة مبيعات محلات الملابس الرجالية بمعدلات تتراوح بين 70-80%، وذلك نتيجة لانتعاش الطلب تدريجياً منذ منتصف شعبان.وتوقعوا في تصريحات لوكالة «بنا»، أن تشهد أسعار غالبية السلع استقراراً نسبياً خلال الشهر الفضيل. كما علقوا آمالاً كبيرة على موسم...

أكد تجار ورجال أعمال بدء انتعاش الطلب على الألبسة والحلويات منذ بداية شهر شعبان الجاري، ليرتفع الإقبال تدريجيا وصولا الى رمضان وعيد الفطر المبارك.وتوقعوا في تصريحات لوكالة أنباء البحرين (بنا) أن تشهد أسعار غالبية السلع استقراراً نسبيا خلال الشهر الفضيل. كما علقوا آمالا كبيرة على موسم رمضان والمناسبات الدينية المصاحبة في زيادة...

كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...

كتب ـ علي الشرقاوي:عندما نرتشف القهوة ونتذوق طعمها الرائق والفنجان يلكع أناملنا وشفاهنا بحرارته، بعد تناول شيء من الحلوى أو التمر، ربما لا نعرف شيئاً عن محطات سبق أن عبرتها «قافلة» القهوة، وآلاف أميال قطعتها قبل أن تصلنا معلبة ومعدة في فنجان.طبيعي ألا نعرف كيفية وصولها إلينا، ومتى بدأ الإنسان العربي بتحضيرها وشربها، وكيفية...

أقامت إدارة السياحة البحرية التابعة لدائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي حفلاً كبيراً بمناسبة الذكرى السنوية الـ65 لتأسيس شريكها الاستراتيجي شركة «كوستا كروزيز» الإيطالية.ويصادف يوم 31 من مارس 2013 الذكرى السنوية لانطلاقة «كوستا كروزيز»، شركة الرحلات البحرية الأولى في أوروبا، والتي تضم أسطولاً يتكون من 14 سفينة سياحية بحرية،...

يمثل متجر "هارودز" واحداً من أهم المتاجر العالمية في العالم، وبريطانيا بشكل خاص، وأصبح مزاراً للسياح الأجانب كأهم وجهة للتسوق، أضف إلى ذلك أن مالكه السابق كان محمد الفايد، الشخصية الأكثر جدلية في بريطانيا، والذي لا يزال يجنّد الكثير من المحققين لمعرفة قاتل ابنه "دودي" عماد والأميرة ديانا.لكن بعدما انتقلت ملكية المتجر إلى هيئة...

أقام رجل أردني مجلس عزاء لاستقبال المعزين بوفاة عنزته، معلنا نيته التوجه إلى الجهات المعنية للمطالبة بتشريح جثة العنزة لمعرفة سبب نفوقها.وذكرت وسائل إعلامية أن "الأردني خالد آل صقار (60 عاما) من مدينة الرمثا انتابته حالة من الحزن الشديد لنفوق واحدة من أغنامه ففتح لها بيت عزاء، قدم فيه القهوة العربية للمعزين".وقال مقربون من خالد...

تحدث رواد مجلس عبدالله بن راشد العثمان بعراد عن قيمة القهوة كونها من المشروبات الأكثر شعبية في أنحاء العالم، وتم بحث عدة محاور منها استخراجها من شجرة البن، واعتبارها جزءاً من الضيافة العربية، إضافة إلى استعراض الأدوات المستخدمة مثل المحماس والنجر والدلال والفناجين، واستعراض طريقة صنع القهوة البحرينية من تحميص وطحن ثم إضافة...