: المعكرونة

أعلنت شركة آرلا فودز "آرلا" حصولها على ترخيص جديد من "كرافت هاينز" لبيع منتجات الجبن في الشرق الأوسط. وتمنح هذه الاتفاقية شركة آرلا فودز "آرلا" ترخيصاً لاستخدام علامة كرافت التجارية لمدة 12 عاماً في الشرق الأوسط ضمن محفظة علامات الجبن التجارية التي استحوذت عليها "آرلا" مؤخراً من مجموعة "موندليز الدولية للمنتجات الغذائية". وتضم...

حذرت دراسة حديثة، من تناول الأرز والمعكرونة إذا كانت مطبوخة منذ بضعة أيام وتم تخزينها. وجاء في الدراسة أن تلك الأطعمة يمكن أن تتسبب في تكوين بكتيريا تؤدي إلى التسمم الغذائي، وحتى إلى الموت. ويشك العلماء في أن هناك بكتيريا قاتلة محتملة باسم (Bacillus cereus)، يمكن أن تتكاثر في الأرز والمعكرونة، وفقا لما نشره موقع "Siencealert". وحذر قائد...

اعتذرت دار "غوتشي" الشهيرة للأزياء عن تصميمها سترة طويلة العنق سوداء اللون وسحبتها على الفور من متاجرها، بعدما انهالت عليها اتهامات بالعنصرية والسخرية من أصحاب البشرة السمراء، ويمكن سحب هذه السترة السوداء لتغطية الوجه حتى منطقة العيون مع ترك مسافة للفم لتظهر منه شفاه كبيرة حمراء. وانتقد بعض مستخدمي الإنترنت السترة، قائلين...

صوت أخصائيون في التغذية على أن النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، هو الأفضل لعام 2019، بحسب ما ورد في التقرير الإخباري العالمي في الولايات المتحدة الأميركية. وصوّت أخصائيو التغذية المعنيون على 41 نظاما غذائيا، وقاموا بتصنيفها في تسع فئات، شملت الأنظمة الغذائية الخاصة بتخفيف الوزن، والأنظمة الغذائية الأسهل للمتابعة. ...

5 حذر خبراء التغذية من خطورة تناول الوجبات قبل النوم ليلاً، لما لذلك من آثار سلبية مدمرة على الصحة. فإذا شعرت بالجوع مع دخول الليل، فما عليك سوى تناول بعض الوجبات الخفيفة والصحية، وإلا فإنك ستكون عرضة لعدد من المشكلات، نستعرض هنا أبرزها. الأرق ينصح بالابتعاد عن أي مشروبات تحتوي على الكافيين مع دخول ساعات الليل، حتى إن اللحوم...

تنظم سفارة جمهورية كوريا في المنامة فعالية ترويجية لعرض أشهر المنتجات الزراعية الكورية في أحد أكبر المتاجر الشرائية في البحرين وهي سلسلة مجموعة الجزيرة من الفترة 21 إلى 27 أكتوبر 2018. وتعتبر فعالية "معرض المنتجات الزراعية الكورية" الفعالية الثانية المقامة في هذا العام للترويج للأطعمة و المذاق الكوري في البحرين والتي تنظمها...

وجد باحثون، في دراسة حديثة، أن الغلوتين، وهو مركب بروتيني يشكل 80 % من بذرة القمح، يمكن أن يجعل الناس مكتئبين أو متعبين، وفق ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. واكتشف العلماء أن الغلوتين ينتج مشاكل "للصحة العقلية" لدى بعض الناس، بعد تناولهم أطعمة مثل الخبز أو المعكرونة. وغالباً ما يسبب الغلوتين بعض الاضطرابات الهضمية عند...

يستضيف جاليريا مول، وجهة التسوق الحصرية الوحيدة في البحرين في منطقة الزنج الجديدة، بالتعاون مع مكتب ترويج الاستثمار والتكنولوجيا التابع لمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو" في البحرين والمركز العربي الدولي لريادة الأعمال والاستثمار، بازار العيد لرواد الأعمال. و سيقام هذا الحدث في الليلتين الثانية والثالثة...

قال باحثون كتبوا في دورية (بي.إم.جيه أوبن) أنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أي أنها تطلق الجلوكوز في الدم تدريجيا وليس بسرعة. ويقيس مؤشر جلايسيمي الفترة التي يستغرقها ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وحلل الباحثون بيانات 32 تجربة سابقة قارنت بين تناول المعكرونة في إطار نظام غذائي يعتمد على أطعمة أخرى ذات مؤشر جلايسيمي...

افتتح الهايبرماركت أسبوع الطعام العالمي الذي يقدم مجموعة من التوابل الممزوجة مع المأكولات الهندية الإقليمية من مختلف الولايات. وافتتح المهرجان الخميس 15 مارس بحضور أعضاء مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين المنتخبين حديثا يترأسهم سمير ناس. ويسلط المهرجان الضوء على المأكولات الشرقية بما فيها الصحية، مع عرض الطهي الحي لأطباق...

من منا لا يتذكر مصر، بمجرد التطرق إلى الكشري، أو العكس، فهذا الطبق الشهي الذي التصق بمصر، لا يخلو من أي شارع مصري، فقد اقترن هذا الطبق، الذي يجتذب المواطنين - حسب تقرير نشرته العربية نت - بفئاتهم الاجتماعية المختلفة، أغنياء وفقراء، بشكل وثيق بالمطبخ المصري. لا بل بات لا يمكن لزائر لمصر أو سائح أن يغادر القاهرة دون أن يتمشى في...

خاص - لايف ستايل دعت خبيرة تعزيز الصحة في منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ومؤسس ورئيس «اسباير اكشن اجيفمنت للاستشارات» د.أمل الجودر إلى تصحيح بعض المفاهيم الخاطئة بخصوص التغذية، باعتبارها أساس للصحة، مؤكدة أن مفهوم الصحة حالة من المعافاة الكاملة جسمياً عقلـياً نفسياً اجتماعياً لا مجرد انتفاء المرض أو العجز. وعددت...