: علبة

اختار سرب من النحل جناح طائرة كانت تستعد للانطلاق من بيتسبرغ إلى نيويورك، مكاناً ليحط عليه فما كان من القيمين على الرحلة إلا تأجيلها لإزالة الحشرات. وأفادت وسائل إعلام أمريكية أن طائرة تابعة لشرطة “دلتا” للطيران كانت متوجهة إلى نيويورك، لكن ما أخر انطلاقها هو سرب من النحل قرر أن يحط على أحد جناحيها. وقال كبير النحالين ستيفين...

هنـــــا المجبوس والمحموص لا يقبلان بديلاً عن الكركم المائدة البحرينية تطلب ود «البهارات» روائح رمضان الزكية كتب - جعفر الديري: تجلس الحاجة أم عباس، بالقرب من الموقد، منذ الصباح الباكر، رغم الطقس الحار، كثيف الرطوبة. إنها تعمل على طهي ما يشتهيه أبناؤها من لذائد المأكل والمشرب، بعد صيام لأكثر من أربع عشرة ساعة. تؤكد الحاجة أم...

عثملية بالقشطة «كنافة» المقادير: 1 علبة كنافة. 5 علب قشطة طازجة (100 جرام كل علبة). 2 مكعب زبدة (50 جراماً للمكعب). 2/1 كوب فستق مبشور. مقادير شيرة الحلويات «القطر»: 2 كوب سكر. 1 كوب ماء. 1 ملعقة شاي عصير ليمون طازج. 1 ملعقة شاي ماء ورد. 1 ملعقة شاي ماء زهر. الطريقة: 1. تفكك الكنافة باليد وتسيّح نصف كمية الزبدة في قدر متوسط الحجم يرفع على النار...

قالت لي إحدى قريباتي نقلاً عن جارتها إنها ذهبت يوماً برفقة زوجها إلى السوق فشاهدت خاتماً من فضة أعجبها كثيراً!! فاتجهت إلى زوجها ومالت لتهمس في أذنه بلطف: حبيب عمري، فأجابها: نعم يا عمري، قالت: ممكن تشتري لي هذا الخاتم؟ رد عليها بكل أدب قائلاً طبعاً: لا!! خرجت المسكينة من السوق والألم يعتصر قلبها، وهي بين مصدقة ومكذبة لتصرف زوجها...

شيدت البرازيل أكبر ملعب في العالم ليكون مسرحاً رائعاً لنهائيات عـــــــــام 1950، بيد أنَّ حلمها بالتتويج باللقب العالمي للمرة الأولى في هذه المعلمة الرياضية اندثر في واحدة من أكبر مفاجآت البطولة على الإطلاق. واختتمت هذه النسخة من كأس العالم على شكل بطولة مصغَّرة تضمُّ أربعة منتخبات، على أنْ يحرز اللقب الفريق الذي يحقق أعلى...

سيكون سائق فيراري الإسباني فرناندو ألونسو أمام فرصة إحباط عزيمة منافسيه وذلك عندما يخوض في عطلة نهاية الأسبوع الحالي جائزة المجر الكبرى، المرحلة الحادية عشرة من بطولة العالم لسباقات الفورمولا 1 والأخيرة قبل الدخول في العطلة الصيفية التي تمتد حتى الثاني من سبتمبر المقبل. ويدخل ألونسو إلى حلبة هنغارورينغ وهو يسعى إلى الابتعاد...

سبرنغ رول البطاطس بالماش المقادير: 2 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومبشورة. 4/1 كوب ماش أخضر مسلوق. 4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة. 2/1 ملعقة شاي حبيبات كمون صحيحة. 2/1 ملعقة شاي حبيبات جلجلان صحيحة. 4/1 ملعقة شاي كركم. 1 ملعقة شاي ملح. 2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر. 50 ورقة سبرنغ رول. الطريقة: 1. تقلي حبيبات الكمون مع حبيبات الجلجلان وتضاف...

فتة الحمص هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 علبة حمص جاهزة. 1 علبة روب. 4 فصوص ثوم مدقوقة. 1 ملعقة طعام طحينة. 2 خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة الحجم. 2 ملعقة طعام صنوبر (مقلي). 4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا). 2/1 ملعقة شاي سماق. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. تحمص كعبات الخبز اللبناني وتصف في قالب التقديم. 2. يخلط الثوم...

دمعة اللحمة المقادير: 1 كيلو لحم ضأن (ويفضّل الكتف) مقطّع مكعبات. 1 بصلة كبيرة مقطّعة مكعبات. 3 حبات طماطم مقطّعة كعبات. 4 فصوص ثوم مفرومة. 4 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم. 2 كوب ماء. 1 ملعقة شاي بزار مخلوط. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي ليمون أسود مطحون خشن. 1 ملعقة شاي فلفل أسود. الطريقة: 1- تغسل مكعبات اللحم جيداً...

هالــــة عبيـــد كرسبي الدجاج • المقادير: 2 صدر دجاج فيليه. 4 ملاعق طعام دقيق الذرة. 5 فصوص ثوم مبشورة. 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم. 1 فلفل أحمر حار طازج صغير الحجم. 4/1 كوب صلصة فول الصويا 3 حبات فلفل أحمر صحيح. 4/1 ملعقة شاي ملح. • الطريقة: 1. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية سميكة متوسطة الحجم وتترك جانباً. 2. يفرم الزنجبيل مع الثوم،...

هالــــة عبيـــد مصلي الدجاج المقادير: 1 دجاجة مقطّعة أربع قطع متساوية. 1 كوب أرز مغسول. 3 بصلات مقطّعة شرائح. 2 طماطم مقطّعة شرائح. 1 فليفلة خضراء مقطّعة شرائح. 2/1 باقة كزبرة خضراء مفرومة. 1 بطاطس مقطّعة شرائح. 2 باذنجانة مقطّعة شرائح. 1 ملعقة شاي كارام ماسالا. 1 ملعقة شاي فلفل أحمر. 1 ملعقة طعام حبات الفلفل الأسود الصحيح. 8 حبات هيل...

هوكنهايم - (أ ف ب): سيكون الإسباني فرناندو ألونسو سائق فيراري أول المنطلقين في سباق جائزة ألمانيا الكبرى، المرحلة العاشرة من بطولة العالم للفورمولا واحد، الذي يقام اليوم الأحد على حلبة هوكنهايم، بعدما سجل أفضل زمن في جولة التجارب الرسمية أمس السبت، التي أجريت على حلبة مبللة. وهي المرة الثانية توالياً ينطلق فيها ألونسو من المركز...