مقالات عن
: الخضروات
إذا كنت ممن يوافقون دائما على طلبات طفلك لتناول وجبات يقبل عليها الأطفال، مثل المقرمشات والأطعمة المليئة بالدهون والسكريات، يجب أن تضع فى اعتبارك أن الأطفال الذين يتناولون نفس طعام الوالدين، يكون لديهم فرص أكبر للحصول على أنظمة غذائية صحية، حسبما أظهرت دراسة بريطانية جديدة. وقالت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إن باحثين من جامعة...
كتبت - زينب العكري:بدأ تجار مواد غذائية بالاستعداد لتوفير احتياجات شهر رمضان الكريم، الذي لم يتبقَ له سوى شهرين، في وقت أكدو أنه سيتم توفير طلبيات الشهر الفضيل بنهاية شهر مايو المقبل.وأضافــوا لـ«الوطن»، أن أسعـــار معظم السلع الغذائية ستكون مستقرة، في حين سيتم تقديم عـروض ترويجيــة علــى معظـــم السلع التموينية لاستقطاب أكبر...
كتبت - زينب العكري:بدأ تجار مواد غذائية بالاستعداد لتوفير احتياجات شهر رمضان الكريم، الذي لم يتبقَ له سوى شهرين، في وقت أكدو أنه سيتم توفير طلبيات الشهر الفضيل بنهاية شهر مايو المقبل.وأضافــوا لـ«الوطن»، أن أسعـــار معظم السلع الغذائية ستكون مستقرة، في حين سيتم تقديم عـروض ترويجيــة علــى معظـــم السلع التموينية لاستقطاب أكبر...
توصل علماء امريكيون إلى وجود مادة كيمائية موجودة في اللحم تتسبب في اتلاف القلب، حيث تبين وجود علاقة بين هذه المادة التي تحللها البكتيريا في الامعاء والاصابة يالسكتة القلبية و خطر الموت.وذكر موقع (ام بي سي) أن "باحثين اكتشفوا ان اللحوم الحمراء تحتوي علي مادة كيميائية تسمي كارنين تحللها البكتيريا الموجودة في الامعاء فتحولها الي...
توصل علماء امريكيون إلى وجود مادة كيمائية موجودة في اللحم تتسبب في اتلاف القلب، حيث تبين وجود علاقة بين هذه المادة التي تحللها البكتيريا في الامعاء والاصابة يالسكتة القلبية و خطر الموت.وذكر موقع (ام بي سي) أن "باحثين اكتشفوا ان اللحوم الحمراء تحتوي علي مادة كيميائية تسمي كارنين تحللها البكتيريا الموجودة في الامعاء فتحولها الي...
أكد وزير شؤون البلديات والتخطيط العمراني د.جمعة الكعبي أهمية تعزيز دور القطاع الخاص في عملية التنمية الزراعية المستدامة بما يحقق الأمن الغذائي الزراعي في المملكة، مبيناً أن الوزارة تعتبر القطاع الخاص شريكاً أساسياً في عملية التنمية الزراعية المستدامة وتوفير الاحتياجات الغذائية وعلى الأخص في مجال الخضروات التي تسعى الوزارة...
أكد وزير شؤون البلديات والتخطيط العمراني د.جمعة الكعبي أهمية تعزيز دور القطاع الخاص في عملية التنمية الزراعية المستدامة بما يحقق الأمن الغذائي الزراعي في المملكة، مبيناً أن الوزارة تعتبر القطاع الخاص شريكاً أساسياً في عملية التنمية الزراعية المستدامة وتوفير الاحتياجات الغذائية وعلى الأخص في مجال الخضروات التي تسعى الوزارة...
كتبت - زينب العكري:تراجعت أسعار الخضروات والفواكه بنسبة 40% خلال الأسبوع الماضي نتيجة لتوفر معروض كافٍ بالأسواق، في وقت استمر شح معروض الدواجن منذ نحو أسبوعين، حيث يتم توزيع ما بين 150-200 حبة يومياً، مقارنة مع أكثر من 300 حبة في السابق.وفيما تراجعت سعر أسماك «الصافي» بأكثر من 50% ليتراوح الكيلو بما بين 1.5 دينار إلى دينارين، مقابل 4...
كتبت - زينب العكري:تراجعت أسعار الخضروات والفواكه بنسبة 40% خلال الأسبوع الماضي نتيجة لتوفر معروض كافٍ بالأسواق، في وقت استمر شح معروض الدواجن منذ نحو أسبوعين، حيث يتم توزيع ما بين 150-200 حبة يومياً، مقارنة مع أكثر من 300 حبة في السابق.وفيما تراجعت سعر أسماك «الصافي» بأكثر من 50% ليتراوح الكيلو بما بين 1.5 دينار إلى دينارين، مقابل 4...
كشفت دراسة أجراها فريق من خبراء التغذية الأمريكيين عن أن تناول الكثير من الخضروات والفاكهة يجعل الإنسان أكثر تفاؤلا.وأكدت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص يحتوى دمهم على نسبة مرتفعة من مركبات "الكاروتينويد" النباتية.المعروفة باحتوائها على مادة "بيتا كاروتين" التى توجد فى الخضر الورقية وعصير الليمون. وأشارت الدراسة إلى أن تناول الفاكهة...
كشفت دراسة استقصائية حديثة النقاب عن أن الرجال البريطانيين يقبلون على تناول الفواكه والخضراوات بصورة أقل من أطفالهم الصغار.ووجدت الدراسة أن الأطفال الصغار الذين لم يبلغوا سن دخول المدرسة بعد يستهلكون في المتوسط حوالى 12 نوعا مختلفا من الفاكهة والخضروات أسبوعيا، بينما يأكل أبائهم نصف تلك الكمية.وأشار الباحثون من خلال دراستهم...
أظهر استطلاع بريطاني، أخيرا، أن الرجال يتناولون الخضروات والفواكه، أقل من أطفالهم الذين لا يستطيعون المشي بعد. إذ يأكل الرجل، في الواقع، بشكل متوسط، نحو 1.2 كغ، من الخضروات والفواكه، يوميا.كما يستهلك الأطفال في المراحل الدراسية، قرابة 12 نوعا مختلفا، من الخضروات والفواكه، أسبوعيا. وفي المقابل يستهلك الرجل نصف ذلك العدد. وبينت...
