مقالات عن
: الدجاج
كتبت – زينب العكري:استأنفت شركة الدواجن السعودية “التنمية” تصدير كمية من الدجاج إلى المملكة بعد تعليق التصدير منذ حوالي 6 أشهر، وأكد بائع الدواجن في سوق المنامة المركزي، صادق سلمان ارتفاع سعر الدجاج السعودي %20 في الكيلو لعدد من الشركات مثل “نينوى” و”التنمية”، وأن هذا التغير في الأسعار حدث منذ حوالي أسبوعين، حيث بلغ سعر كيلو...
وجـــــدت دراسة جـديدة أن الأطفال الذين يتناولون المأكولات السريعة 3 مرات أو أكثر في الأسبوع هم أكثر عرضــة للإصابة بالربو والأكزيما وحمــى القشّ.وذكر موقع هلث داي نيوز الأمريكي أن الباحثين في جامعة نوتينغهام وجدوا أن الأطفال الذين يتناولون المأكولات السريعة مثل البرغر ووجبات الدجاج الخفيفة والبطاطا المقلية 3 مرات أو أكثر...
حتى الحيوان يكتسب عادات من يختلط معهم من حيوانات.. هذا ما يبرهنه تيس تربى لفترة طويلة مع الدجاج الى أن اصبح مثلها تماما، من ناحية اصداره صوت النقنقة الذي تعرف به الدجاج!
صحف إماراتية: قال لاعب المنتخب اليمني لكرة القدم، محمد أحمد بقشان، إن “المجبوس البحريني المؤلفة من الدجاج والأرز، إلى جانب الحلوى البحرينية، تمثل المذاق الرائع للاعبي المنتخب اليمني، الذين يستمتعون به في بطولة (خليجي ?21) بالبحرين”.وأوضح أن “طباخي الفندق المقيمين فيه يجيدون صنع المجبوس والحلوى البحرينية بطريقة رائعة أسعدتهم...
أنهى أحد التقارير الإحصائية الجدال الشهير حول أفضل الأغذية في العالم، وأفضل البلدان التي تُعرف بأطعمتها وتقدم تشكيلة واسعة من المذاقات المختلفة، التي لا يمكن تحصيل مذاقها في أي بلد آخر.واستعرضت شبكة CNN الإخبارية الأمريكية عرضاً تنازلياً لأبرز عشرة مطابخ حول العالم، من حيث جودة الأطعمة وحجم الإقبال عليها، بالإضافة إلى حجم...
كتبت نورة عثمان:تزخر المائدة البحرينية بالكثير من الأكلات الشعبية مثل "المجبوس" و"البرياني" و"الخبيص" و"العصيد"، وفي المقابل تجد الأكلات العالمية التي تسيّدت المائدة بعد أن اصطبغت بنكهة خاصة تناسب الذائقة البحرينية، ومنها "النودلز" و"الأجار" و"كرات اللحم" و"السمبوسة"."النودلز" أكلة أصلها من شرق آسيا وتنتشر في الصين واليابان وكوريا...
كتبت – زينب العكري:أكد المواطن أبومصطفى تفاجئه بارتفاع سعر طبق البيض البحريني في عدد من محلات السوبر ماركت ليصل إلى دينارين من غير سابق إنذار، فمن الواضح أن فصل الشتاء ساهم في ارتفاع أسعار البيض البحريني، خصوصاً أنه يحضى بإقبال كبير من المستهلكين.ويفضل المواطنين البيض البحريني رغم تواجد أنواع مختلفة أخرى رغم زيادة سعره،?...
منظمة مراقبة حقوق الإنسان الأمريكية «هيومن رايتس ووتش» لا يغضبها ولا يثير قلقها جز رقاب آلاف الأطفال في سوريا ولا الحالة الصحية والمتردية لأطفال العراق ولا المشوهين منهم الذين يولدون بدون عمود فقري ولا أعضاء، ولا يؤلمها ويغضبها انتهاك أعراض النساء في سوريا والعراق، ولا تستمع لأنين السجناء ولم تشاهد التسجيل الذي بث وجنود «حزب...
تقدم النائب عبدالحكيم الشمري بسؤال لوزير البلديات والتخطيط العمراني د.جمعة الكعبي حول اللحوم البيضاء، تساءل فيه عن العقود التي تربط وزارة البلديات والتخطيط العمراني مع مزارع الدواجن ومدتها وأسلوب تجديدها وآليات تحديد أسعار شراء الدجاج اللاحم من المزارعين، وخطة الوزارة لزيادة إنتاج البحرين من اللحوم البيضاء وفيم إذا كانت...
كتبت - زينب العكري:كشف تجار لحوم في سوق المنامة المركزي، خلو الأسواق المحلية من لحوم الأغنام منذ أسبوعين، مما يعني بدء أزمة لحوم جديدة مع مطلع العام الجديد، إذ كانت الأزمة الأولى ابتدأت في أغسطس الماضي بعد إرجاع شحنتين أسترالية بعد اكتشاف إصابتها بمرض معدٍ للإنسان.وأوضحوا خلو محجر شركة البحرين للمواشـــي مـــن رؤوس الأغنـــام...
هشام الزيانييذكر الكاتب هشام الزياني بمقاله «أنتَ أمنياتي يا وطن» يوم أمس عن المحطة العمرية ورحلتنا القصيرة، فمهما طال العمر يصبح قصيراً جداً.. كأنه رجل استظل بظلال شجرة لبرهة من الوقت.. ثم غادر، ونتذكر كل صورة جميلة للبحرين مرسومة رسماً في أذهاننا، نستذكر تلك البحرين الجميلة، صورة النخيل ومزارع، نستذكر صورة النخيل التي كانت...
كتب - حسن الستري:اتفقت غرفة تجارة وصناعة البحرين وجمعية حماية المستهلك أن عدم توفير الدولة للأراضي الصالحة للزراعة في المناطق السكنية يحول دون تحقيق الأمن الغذائي، من شركات زراعية وشركات للاستزراع السمكي وتفريخ الدجاج واللحوم. وقال عضو لجنة الأغذية والزراعة بغرفة التجارة والصناعة سامي زينل إن عدم وجود أراض صالحة للزراعة في...
