: البصل

سكاي نيوز عربية توصلت دراسة حديثة إلى أن مركبات الفلافونويد، وهي المواد الكيميائية التي تعطي الأطعمة النباتية (الفواكه والخضراوات) ألوانها الزاهية، قد تساعد في الحد من النسيان المحبط والارتباك الخفيف الذي يشكو منه كبار السن غالبًا مع تقدم العمر، وفي بعض الأحيان يمكن أن تسبق تشخيص الخرف. وتشمل الدراسة التي نُشرت في مجلة...

عباس المغني أكد تجار خضار وفواكه تفاوت أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية لمملكة البحرين التي يبلغ عدد سكانها نحو 1.47 مليون نسمة يستهلكون كميات ضخمة من الغذاء غالبيته مستورد من العالم الخارجي. وقال تاجر الخضار والفواكه رضا البستاني: "أسعار الطماطم شهدت انخفاض بنهاية الأسبوع، حيث تراجع سعر فلينة الطماطم السوري من 2.5...

RT+نوفوستي أعلنت الدكتورة ديوردان كيسكينير، خبيرة التغذية التركية، أن التغذية الصحية وممارسة الرياضة، تسمحان بتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم دون استخدام أدوية. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة Sözcü، إلى أن هناك نوعين من الكوليسترول: كوليسترول "جيد" (HDL) و كوليسترول "ضار" (LDL) اللذين يجب أن يكونا متوازنين. وتضيف، لتخفيض مستوى...

عباس المغني استقرت أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية بسبب فائض الكميات المعروضة من مختلف الأصناف ووجود بدائل وخيارات للمستهلكين. فيما شهد الفلفل الملون انخفاضا سعرياً ليصل سعر الفلفل الأحمر والأصفر إلى 1.5 دينار للفلينة زنة 4 كيلوغرام، مقارنة بسعر 2.5 دينار قبل أسبوع، فيما الفلفل الأخضر بقي عند سعر 1.5 دينار. وباعت...

تحدث رائحة الفم الكريهة بسبب وجود بعض المواد الغذائية أو نظافة الفم غير الصحية، وفي بعض الأحيان يمكن أن يحدث أيضاً بسبب حالة صحية أساسية ولكن هذه الحالات قليلة جداً، ولعل من أبرز الأطعمة التي تسبب رائحة الفم الكريهة هما الثوم والبصل، حيث إن لهما رائحة قوية ومزعجة. لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن تناول الثوم أو البصل،...

العربية.نت للبصل أهمية كبيرة في النظام الغذائي، إلى جانب دوره في تعزيز مذاق الوجبات المختلفة، حيث له فوائد صحية كبيرة. وبحسب موقع Boldsky، فإن البصل غني بمضادات الأكسدة والالتهابات والبكتيريا، بالإضافة إلى غناه بفيتامينات A وB وC وبحمض الفوليك وبمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكبريت والكروم والحديد. وفي السنوات...

عباس المغني: تذبذبت أسعار الفواكه في أسواق التجزئة بالبحرين بين الارتفاع والانخفاض والاستقرار مع استمرار التجار الكبار بضخ كميات كبيرة من الفواكه الموسمية. وتراجع سعر الكرز ليباع 3 علب بدينار واحد بعد أن كانت تباع العلبتان بدينار واحد مع استيراد كميات كبيرة، فيما استقر سعر التين عند 1.5 دينار للفلينة، بينما انخفض سعر البرتقال...

عباس المغني تذبذبت أسعار الفواكه في أسواق التجزئة بالبحرين بين الارتفاع والانخفاض والاستقرار مع استمرار التجار الكبار بضخ كميات كبيرة من الفواكه الموسمية. وتراجع سعر الكرز ليباع 3 علب بدينار واحد بعد أن كانت تباع العلبتان بدينار واحد مع استيراد كميات كبيرة، فيما استقر سعر التين عند 1.5 دينار للفلينة، بينما انخفض سعر البرتقال...

عباس المغني أكد أحد كبار موردين الخضار والفواكه في سوق الجملة بالبحرين أن أسعار الطماطم شهدت انخفاضاً بنسبة تصل إلى 20% بسبب ارتفاع المعروض وارتفاع درجة الحرارة، فيما ارتفعت أسعار البصل بنسبة 25% بسبب انتهاء مواسم الإنتاج في اليمن وباكستان وارتفاع الأسعار في البلد المصدر "الهند". وقال تجار الخضار والفواكه رضا البستاني: "نجح...

عباس المغني أكد تجار فواكه وخضراوات أن الإجراءات التي اتخذت للحفاظ على الصحة العامة وسلامة المواطنين والمقيمين، أدت إلى ارتفاع الطلب بشكل كبير جداً على الفواكه الصيفية ما أدى إلى انتعاش الأسواق المحلية ومحلات بيع الفواكه. وقال رضا البستاني وهو أحد كبار تجار الفواكه والخضراوات: «هناك انتعاش كبير في سوق الفواكه، وطلب هائل من...

عباس المغني ارتفع الطلب على البطيخ الأحمر "الجح" إلى مستويات قياسية في الأسواق المحلية، وفق ما أكده تجار جملة وتجار تجزئة في السوق المركزي في المنامة، مع انخفاض أسعاره دينار واحد لكل 10 كيلوغرامات. وفي سوق الجملة عرضت شركة الشربتلي للفواكه، بلغ سعر البطيخ الأحمر الهندي 80 ديناراً للطبلية زنة 500 كيلوغرام، أما طبلية البطيخ الأحمر...

سكاي نيوز أثار ارتباط "العفن الأسود" بالبصل، جدلا كبيرا في مصر على مدار الأيام الماضية، منذ الإعلان عن إصابة الفنان سمير غانم به قبل وفاته. وتحدث التقرير الصادر عن قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة المصرية، عن رصد بعض الحالات المتفرقة المصابة بالفطر الأسود بين مصابي فيروس كورونا المستجد خلال الفترة الماضية، فيما تتخذ الوزارة...