: الذرة

حالة كبيرة من الجدل والغضب تسببت فيها مقاطع فيديو انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي لبعض مربي دواجن يقومون بعمليات إعدام جماعي لصغار الدواجن "الكتاكيت" بسبب عدم وجود أعلاف لها. وأظهرت مقاطع الفيديو مجموعة من الأشخاص يقومون بوضع "الكتاكيت" بشكل جماعي داخل أجولة ثم يغلقونها عليهم، ويعلق أحد القائمين على هذا الأمر خلال تصوير...

تراجعت العقود الآجلة للقمح الأمريكي خلال تعاملات الجمعة لتتخلى عن جميع مكاسب الجلسة السابقة بفعل قوة الدولار وتصاعد الآمال في إحراز تقدم في مفاوضات تهدف للحفاظ على استمرار ممر تصدير الحبوب الأوكرانية عبر البحر الأسود. واقتفت أسعار الذرة وفول الصويا أثر انخفاض أسعار القمح، متأثرة بضعف الطلب وانخفاض أسواق الطاقة والأسهم. ...

ذكرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو"، أن متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الحبوب ارتفع إلى 147.8 نقاط في سبتمبر الماضي، وبنسبة نمو تبلغ و11.2% عن مستواه في سبتمبر 2021. وقالت في بيان على موقعها الإلكتروني: "عاودت الأسعار الدولية للقمح ارتفاعها بنسبة 2.2%، بفعل تفاقم عدم اليقين بشأن استمرار مبادرة الحبوب في البحر الأسود ما بعد...

يقضي التضخم الممتد من ليما إلى مكسيكو على قدرة السكان على شراء مواد غذائية أساسية، ويؤكدون أن "بدون البطاطا لا حياة للبيروفيين"، بينما تعد الذرة منتجاً حيوياً للمكسيكيين، وتشكل هذه المنتجات كذلك جزءا من الموروث الثقافي في البلدين. تعد الـ"بابا" (البطاطا) في البيرو ودقيق الذرة في المكسيك أكثر من مجرد منتجات إذ تمثل رابطاً مع...

بين مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة ومتاجر الحلويات، قد يكون من الصعب تجنب تناول الأطعمة غير الصحية، وبالرغم من أن البعض يعتقدون أن الإقبال على هذه الأطعمة باعتدال لا يضر الجسم، فإن خبراء التغذية ينصحون بالابتعاد عن بعضها بشكل تام. ويؤكد خبراء التغذية، أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة...

يتميز المطبخ السعودي بتعدد أكلاته حيث إنه لكل منطقة توجد أكلات شهيرة بها ومميزة، ويستخدم في المطبخ السعودي التمر والعسل والأرز والبهارات والتوابل بكثرة، ولكن من أبرز وأشهر الأكلات السعودية هي الكبسة حيث يمكن إعدادها باللحم أو الدجاج أو السمك. بالإضافة إلى جود أطباق أخرى من المضغوط والمندي والجريش. المقادير كيلوغرام من...

أ ف ب أفادت دراسة نشرتها مجلة "نايتشر فود" العلمية المتخصصة بأنه يمكن توفير الغذاء لمليار شخص إضافي حول العالم، من خلال إطعام الماشية بشكل مختلف، والاحتفاظ بالحبوب وغيرها من مصادر العلف الحيواني للبشر. ومن بين أكثر من 6 مليارات طن من الأعلاف الحيوانية المنتجة كل عام في العالم، هناك حوالى 15% تعتبر مواد غذائية يمكن أن تطعم الإنسان...

جدد تحذير الرئيس الأميركي جو بايدن، روسيا من استخدام الأسلحة النووية أو الكيميائية في حربها على أوكرانيا، الجدل بشأن احتمال إقدام موسكو على هذه الخطوة، في حين رد الكرملين على إمكانية اللجوء لهذا الخيار بقوله "يمكنكم قراءة العقيدة النووية الروسية". وتضع روسيا منذ 27 فبراير الماضي "قوة الردع النووي" في حالة التأهب القصوى، ردَّاً...

مع تراجع الإشارات الإيجابية بشأن إعادة احياء الاتفاق النووي، كررت إيران اليوم الثلاثاء المطالبة بالحصول على ضمانات موثوقة ورفع دائم للعقوبات. وقال المتحدث باسم الحكومة الإيرانية علي بهادري جهرمي " يجب أن تكون الضمانات في المفاوضات مطمئنة"، بحسب ما نقلت وكالة أنباء فارس. "لم ولن نغادر" كما أكد أن بلاده لم ولن تغادر طاولة...

إكسبريس حذر باحثون من أن أكياس الفشار الصغيرة، التي يجري إعدادها في المايكروويف، يمكن أن تسرّب "مواد كيميائية ضارة أبدية" في الوجبات الخفيفة الليلية الشهيرة. وتحوي العديد من أكياس الفشار بالميكروويف، مواد بيرفلورو ألكيل وبولي فلورو ألكيل (PFAS) - وهي مواد كيميائية مصنعة تتحلل ببطء شديد ويمكن أن تتراكم في كل من البيئة وداخل الجسم....

سواء أكنت تسميها الصودا أم الكولا أم أي شيء آخر، فهي تؤدي إلى نتيجة واحدة: الإضرار بصحتك، وثمة مئة سبب لتركها، لكن الكثيرين لا يستطيعون تركها لأسباب أخرى مثل طمعها اللذيذ. ويقول موقع (beaumont) المعني بالشؤون الصحية إن الكولا تحدث نوعا من الفوضى في الجسم، عبر ما يعرف بالسعرات الحرارية الفارغة، وهو ما قد يؤدي إلى هشاشة العظام. ...

تعطل محرك سفينة شحن كانت متجهة إلى أوكرانيا لتحميل حبوب بموجب اتفاق توسطت فيه الأمم المتحدة تعطل محركها لفترة وجيزة أثناء مرورها عبر مضيق البوسفور في إسطنبول خلال الليل، في ثاني حادث خلال أيام. وقالت شركة تريبيكا للشحن اليوم السبت: "إن محرك السفينة بريزا تعطل حوالي الساعة 2330 بتوقيت جرينتش أمس الجمعة وأنها رست بالقرب من منطقة...