: عجينة

كرات التمرالمقادير:ربع كيلو تمر منزوع النواة.1 مكعب زبدة (50 غراماً).3 ملاعق طعام ماء ورد.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل.2/1 كوب لوز مبشور خشن.4/1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.خيوط من الزعفران.مقادير التغطية:2/1 كوب فستق مفروم ناعم.طريقة:1. يوضع التمر في قدر صغير الحجم يرفع على نار هادئة ثم تضاف الزبدة وتقلب معه قليلاً.2. تضاف باقي المقادير تدريجياً...

كفتة الدجاجالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة الحجم.2 بطاطس مسلوقة ومهروسة.1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحجم مبشورة.ربع كوب جبنة كرافت سائلة.5 ملاعق طعام بقدونس مفروم.3 بيضات.1 كوب بقصمات.1 ملعقة طعام مايونيز.1 ملعقة طعام مسحوق الفلفل الأسود.نصف ملعقة شاي ملح.الكمية: 25 كفتة.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً ما...

المقادير:2/1 كيلو لحم مفروم طازج.1 بصله مبشورة.1 طماطه مقطعة قطع صغيرة.1 كوب طحين حمص.2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة.2 فص ثوم مبشور.1 فلفل أخضر حار مفروم.2/1 1 كوب ماء.1 فحمة مشتعلة.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي مسحوق الليمون الأسود.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير في إناء بلاستيكي يترك في الثلاجة لمدة 5...

كتبت - زهراء حبيب: أمرت المحكمة الكبرى الجنائية الثانية أمس، بتجديد حبس 6 آسيويين في قضيتين منفصلتين متهمين بجلب مخدرات مخبأة داخل نعال، لمدة 15 يوماً على ذمة التحقيق. وضبط في القضية الأولى متهمين من الجنسية البنغالية، عندما لاحظ ضابط الجمارك فردتي نعال في أمتعة المتهم الأول القادم من بنغلادش تحوي شيئاً غريباً داخلها، ومخاطة...

نيويورك - (رويترز): يروي الباكستاني ماجد خان المعتقل في غوانتنامو والذي تحول لشاهد متعاون مع الحكومة الأمريكية أن وكالة المخابرات المركزية الأمريكية استخدمت أساليب من الاعتداءات الجنسية وأشكال تعذيب أخرى تفوق الخيال، أكثر مما ورد في تقرير لمجلس الشيوخ الأمريكي صدر نهاية العام الماضي.وقال خان (35 عاماً) إن «القائمين على استجوابه...

نيويورك - (رويترز): يروي معتقل في غوانتنامو تحول لشاهد متعاون مع الحكومة الأمريكية أن وكالة المخابرات المركزية الأمريكية استخدمت أساليب من الاعتداءات الجنسية وأشكال تعذيب أخرى أكثر مما ورد في تقرير لمجلس الشيوخ الأمريكي صدر نهاية العام الماضي.وقال ماجد خان - وهو باكستاني في الـ35 من عمره - إن القائمين على استجوابه سكبوا مياها...

تحتفل مطاعم «فابيانو» بعامها الـ12 على تأسيسها في 22 أكتوبر، حيث كافأت موظفيها بالعديد من الترقيات على كافة المستويات تجهيزاً للمناسبة، كما كرّمت مرتاديها من عشاق مطبخ دول البحر الأبيض المتوسط باحتفالات واسعة بالحدث السعيد.وتم افتتاح أول مطاعم «فابيانو» في مدينة هامبورغ الألمانية قبل 12 عاماً تحديداً، ومع تلك البداية شرعت في...

خاص - يوروسبورت أعد نادي ريال مدريد الإسباني لكرة القدم، كل شيء بشكل رائع قد يظهر بمظهر مثالي في الموسم الحالي، عقب الفوز بلقب دوري أبطال أوروبا رقم 10، واستطاع أن يدعم الفريق بعدد من الصفقات المميزة، على المستوى السوقي والفني أملاً في تكوين الشكل الذي يمنح الفريق مزيداً من البطولات. وأنفق ريال مدريد مبلغ كبير من المال وصل إلي ما...

كتبت شيخة العسم:عندما يجتمع الطبخ والفن في إنتاج طعام تتحول الأكلة إلى تحفة فنية يرسمها الطاهي بكل إبداع وحرفية وتبدأ أعيننا تأكل قبل الفم وتتلذذ بالنظر قبل اللسان. هذا النهج هو الذي أتبعته الشابة سارة الخاجة عندما وظفت حرفيتها الفنية إلى طعام لذيذ الشكل وإبداع في الشكل.تقول سارة الخاجة إنها بدأت مشروعها منذ 4 سنوات تقريباً وهو...

ما رأيك سيدتي أن تتعلمي طريقة عمل أكواب القطايف بالقشطة من الشيف منال العالم لتستقبلي شهر رمضان المبارك بنكهة شهية؟ إليك طريقة تحضير القطايف بالقشطة بالفيديو والخطوات. مقادير عجينة القطايف بالقشطة: 2 كوب دقيق1\2 كوب سميد ناعم1 ملعقة كبيرة باكينج باودرماء مقادير قشطة القطايف: 4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة خلفستق حلبي مجروش للتزيينشيرة...

  لأنه عيد الأم حضري لعائلتك ولنفسك أطباقاً شهية تعكس مدى محبتك لهم فيشعرون عند تناولها بمدى حنانك وإهتمامك بهم.  بابريكا الدجاجالمكوناتدجاجه مقطعه ومنزوعة الجلد، 2 فص ثوم مهروس، 2 م ك زيت زيتون، 2 م ك بابريكا، رشة فلفل حار بودره، 1 م ك صلصة التباسكو، 6 م ك روب.صلصة التلميع:1 م ك كاتشاب، قليل من التباسكو، رشة بابريكا، 2 م ك خل أو عصير...

التصنيف الاساسي: مقبلاتالتصنيف الفرعي: متنوع اسلوب الطهي: خبز مدة الطهي: من 12-10 دقيقة العدد: 30 قطعة  مقادير صفيحة أصابعالعجينة4 كوب دقيق1/4 ملعقة صغيرة ملح1 حبة كبيرة بيض1 كوب ماء الحشو3 ملعقة كبيرة زيت أو سمن1/4 كوب صنوبر400 جرام لحم مفروم1 حبة كبيرة بصل مفروم2 ملعقة صغيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود1/4 كوب دبس...