: فوائد صحية

هدى مكي *مثقفة صحية - عضو جمعية أصدقاء الصحة* في السنوات الأخيرة ومع ازدياد الأدلة العلمية والتجارب المختبرية، ثبت أن نوعية الطعام ومكوناته تؤثر بشكل مباشر في صحة الإنسان ورفاهيته. أصبح الكثير من المستهلكين في الوقت الحالي يؤمنون بأن نوعية الطعام لها علاقة وطيدة بالصحة، حيث إنها تشكل عامل حماية من الأمراض الناتجة عن نقص...

الكركم هو أكثر أنواع التوابل شيوعاً والأكثر استخداماً في المطبخ الهندي، حيث أنه يضيف لوناً نابضاً بالحياة إلى الأطباق الشهية ويشتهر بخصائصه الطبية والمضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في مجلة Foods أن تناول الكركم مع الفلفل الأسود يزيد من امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000٪. الكركمين هو مركب نشط في الكركم...

البطاطا هي من بين المواد الغذائية المستخدمة على نطاق واسع في العالم، ومع ذلك، لا يدرك الكثير من الناس حقيقة أن قشر البطاطس له العديد من الفوائد الصحية أيضاً. وفقاً لتقرير نشر في موقع «بولدسكاي» فإن الفوائد الصحية لقشر البطاطا تكمن فيما يلي: 1- جيد لصحة القلب وفقًا لدراسة، فإن قشر البطاطا له نشاط قوي في إزالة الجذور أو نشاط مضاد...

هل تعلم: - ارتفع سعر بصل الثوم بنسبة 10% ليصل إلى 2 دينار للكيلوغرام في سوق التجزئة. - استوردت البحرين 4.2 مليون كيلوغرام ثوم طازج بقيمة إجمالية تبلغ 1.76 مليون دينار في 2020. - تعتبر الصين أكبر مورد لبصل الثوم إلى البحرين حيث بلغت صادراته إلى البحرين 4.17 مليون كيلوغرام في 2020، وتعادل نحو 98 % من إجمالي واردات البحرين من الثوم. - تأتي الهند في...

تحتل الحبة السوداء أو حبة البركة في الطب العربي واليوناني قديماً مكانة كبيرة، حيث تحظى بتقدير كبير لفوائدها الصحية العديدة، فهي غنية بالبوتاسيوم والبروتين والألياف بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، وكذلك الدهون الصحية والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، وتستهلك الحبة السوداء بكاملها أو على شكل زيت معصور على...

تحتوي الخضروات والفواكه على كنز من الفوائد للجسم، قد نعلم القليل منها، لكن من المؤكد أننا غير ملمين بكل فوائد هذه العناصر الغذائية الغنية التي إذا تناولناها بصفة يومية، فإننا قد لا نحتاج للذهاب للطبيب أبداً. ووفق تقرير نشره موقع «إيت ذيس»، فإن ثمرة الكيوي تحتوي على كنز صحي ثمين. فهي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية، وتعمل...

تحتوي ثمرة الرمان المتوسطة على نحو 200 سعرا حراريا، ما يجعلها خيارا صحيا رائعا لمن يريد اتباع حمية غذائية وتقليل وزنه، إذ تعتبر سناك صحي، إذا أضيفت إلى الزبادي، لكن بالإضافة إلى فوائد تلك الفاكهة الكبيرة، فإن قشر الرمان، يتمتع أيضا، بعناصر صحية يمكن الاستفادة منها، بحسب ما استعرضه الدكتور محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية...

إذا كنت تجد صعوبة في النوم، وتعاني من الأرق، بسبب الشعور بألم في البطن، أو سيلان الأنف أو الإمساك، فعليك تناول مشروب الليمون بالزنجبيل قبل النوم للحد من التعرض لجميع هذه العوائق. ووفقاً للتقرير المنشور عبر موقع « HEALTHLINE»، والذي قدم العديد من الفوائد الصحية التي تحل على الجسم الذي يتناول مشروب الليمون بالزنجبيل قبل النوم، ومنها: ...

أوراق الكاري من الأعشاب المفضلة للكثير من الناس سواء كانت بشكلها المطحون أو الطازجة، حيث تضفي رائحة ونكهة إلى طعامك، كما أنها تساعد في تعزيز فقدان الوزن، علاوة على أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد أوراق الكاري لإنقاص الوزن، بحسب موقع health. فوائد أوراق الكاري: وفقاً للدراسة المنشورة في مجلة الطب...

تنبع فوائد الكوسا من العناصر الغذائية المتعددة التي تحتوي عليها من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، والكالسيوم الذي يبني العظام، والمغنيسيوم المعزز للمزاج، والبوتاسيوم الذي يساعد العضلات وفيتامين C والبوليفينول، ففي هذا التقرير نتعرف على فوائد الكوسا لصحة جسمك، بحسب موقع مجلة «shape». فوائد الكوسا 1- تقلل من...

ربما لجأ بعضنا، في ظل الجائحة إلى ممارسة ألعاب الطاولة وغيرها، بيد أن هناك آخرون من يدمن لعبة أحجية تركيب الصور المقطعة، وربما لسبب وجيه، إذ تكثر فوائدها الصحية، كما يشير موقع "لايف هاكر". أولاً - تحسين الذاكرة تساعد اللعبة في تحسين الذاكرة، إذ أنها تتطلب من أدمغتنا اليسرى (المنطقية والتحليلية) واليمنى (الإبداعية...

الكاجو غني بالدهون الصحية غير المشبعة التي أثبتت الدراسات أنها تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه غني بالنحاس ومضادات الأكسدة، ويمكن أن يساعد الكاجو في جعل بشرتك تبدو مشرقة ولامعة ونضرة دائماً، ويحسن الكاجو من صحة الجهاز الهضمي ويقلل من آلام الجوع أيضاً. ووفقاً لتقرير لموقع «time now news» من بين جميع المكسرات، يعتبر الكاجو هو...