مقالات عن
: البرغر
لا تتوقف الدراسات عن مساوئ الوجبات السريعة وخطورتها على صحة الإنسان وجسمه. وفي خضمها أن كشفت دراسة جديدة أن تناول الطعام السريع قبل النوم يؤثر بشكل سلبي على جودته إذ يجعله أقل عمقاً، وفقا لباحثين من جامعة أوبسالا السويدية. وأشارت النتائج إلى أن الوجبات السريعة مثل البرغر والبيتزا، الغنية بالدهون المشبعة والسكر، تؤدي إلى تدهور...
يُشار إلى أن تايم أوت ماركت هو سوق طعام يجمع تحت سقفه نخبة من الطهاة ويقدم تجارب مميزة تعكس ثقافة الطعام المتنوعة، ليخلق بذلك منصة تجمع مفاهيم مبتكرة في البحرين. سيتمكن الضيوف من استكشاف مجموعة من المأكولات الشهية التي تمتاز بجودتها العالية وبأسعار تنافسية، من قلب المطبخ الشرق أوسطي أو المطبخ العصري أو الفارسي أو المطبخ...
مع اقتراب موعد افتتاح تايم أوت ماركت خلال العام الجاري، تم الكشف عن المزيد من المطاعم التي ستنضم إلى نخبة رائعة من الطهاة الحائزين على جوائز عالمية وأصحاب المطاعم الشهيرة والمحبوبة محليًا، كجزء من تايم أوت ماركت البحرين. يُشار إلى أن تايم أوت ماركت هو سوق طعام يجمع تحت سقفه نخبة من الطهاة ويقدم تجارب مميزة تعكس ثقافة الطعام...
واشنطن بوست
دفع الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب 200 دولار ثمنا لوجبة سريعة في جزيرة لونغ آيلاند، بعد مشاركته في تكريم ذكرى الشرطي الأمريكي جوناثان ديلر الذي توفي أثناء أداء خدمته. وأثناء توجهه إلى طائرته الخاصة في طريق العودة إلى فلوريدا، سافر ترامب وموظفو حملته الانتخابية غربا، من موقع ساوث تشابل أين تقع دار الجنازة إلى...
ديلي ميل
وجد باحثون في فنلندا أن عدم طهي شريحة اللحم المفروم المستخدمة في البرغر بشكل جيد يزيد خطر التسمم الغذائي المسبب للغثيان والإسهال والتقيؤ. وتتبع فريق من هيئة الغذاء الفنلندية ممارسات الطهي في المؤسسات الغذائية، مع إجراء تقييم للمخاطر. وأظهر التحليل أنه إذا تم طهي عُشر قطع لحم البرغر فقط بدرجة طبخ متوسطة تبلغ 55 درجة...
Gazeta.R
يعتبر الالتهاب رد فعل وقائي طبيعي للجسم. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى أمراض خطيرة، بما فيها السرطان والسمنة والنوع الثاني من داء السكري. وتشير الدكتورة أنستازيا تشيجيكوفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية في حديث لـ Gazeta.R، إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تساهم في تطور العمليات الالتهابية في الجسم. ووفقا...
الزوج في ألمانيا يحضر ألعاب إنفيكتوس"، والزوجة تدلل نفسها بوجبتها اللذيذة. هكذا بدا الأمير هاري وزوجته ميغان ماركل، في عطلة نهاية الأسبوع. وشوهدت دوقة ساسكس ميغان ماركل، وهي تقود سيارتها الخاصة للمرة الثانية في أقل من أسبوع، وهذه المرة توقفت لشراء وجبة "برغر" من مطعم In-N-Out، المفضل لها وزوجها. وظهرت ميغان، 42 عاما، تبتسم بينما...
© The Independent
يأكل معظم الناس في الغرب أطعمة مثل البرغر أو المعجنات باليد لكن عادة تناول أطعمة 'فوضوية' أو 'دبقة' كذلك من دون شوكة وسكين هو أمر شائع أكثر في مناطق حول العالم ويغير طريقة استمتاعنا بالطعام
عندما تأكل طعاماً بيدك في المرة المقبلة، تمهل قليلاً ولاحظ ملمس الطعام على أطراف أصابعك قبل أن تقضمه. إن كنت تتناول...
BBC
قال قاض أمريكي إن مطاعم "برغر كنغ" يجب أن تقاضى قانونيا بعد دعوى قضائية تتعلق بإيهام الناس بأن حجم شطيرة لحم "برغر وابر" التي تبيعها وتظهر في قوائم طعامها أكبر مما هي عليه في الواقع. وتتهم الدعوى القضائية شركة الوجبات السريعة العملاقة بتضليل عملائها من خلال إظهار البرغر بقطعة لحم أكثر، وبمكونات "تفيض فوق الشطيرة". لكن برغر...
هناك بعض الأساليب المضمونة لتحسين عادات الأكل المفيدة للطفل وتحسين صحته العامة
بالنسبة للعديد من الآباء، تبدو المعركة من أجل جعل أطفالهم يأكلون طعامًا صحيًا وكأنها صراع شاق. يبدو أن الأطفال لديهم نفور طبيعي من أي خضروات أو طعام مغذ. ولكن تُظهر الأبحاث أن سلوك الأكل الانتقائي ربما يكون في الواقع أكثر شيوعًا مما هو مُعتقد. في حين...
يعتزم مطعم ذي أق ستوب في البحرين بدئ التحدي الأول من نوعه في مملكة البحرين علي تناول كبرى وجباته وهي شطيرة يقترب وزنها من 2.5 كيلو ومغطاة بحلقات البصل المقلية واللحم المقدد والمايونيز اضافة الي البطاطس و الميلك شيك . سوف تتكون مسابقة البرجر العملاق من جولات متعددة ، بما في ذلك جولة تمهيدية وجولة نهائية. يجب على المشاركين التغلب...
أثار مقطع فيديو يظهر "يوتيوبر" أميركياً يسأل رجلاً جالساً في الشارع عما إذا كان يريد بعض الطعام قبل العودة بوجبة ويأكلها أمامه، رد فعل عنيفاً على وسائل التواصل الاجتماعي. فقد نشر الفيديو الشاب Trevon Sellers ، الذي يمتلك قناة صغيرة على "يوتيوب" تسمى "whatsuptre" ، والتي تضم 8800 مشترك، قبل أن يقوم بحذفه لاحقاً، بحسب تقرير لموقع "إنسايدر".
...
