: الجمبري

تعتبر المأكولات لذة من ملذات الحياة كما أنها هواية عند بعض الشعوب، فالكثير من الناس يعتبرون اكتشاف الأكلات الجديدة من هواياتهم المفضلة. وبالرغم من شهرة المطابخ المختلفة حول العالم التى دوما تسعى لعمل وصفات جديدة ومختلفة إلا أن هناك وصفات للطعام غريبة للغاية والتي تختلف من شعب لآخر. وسنعرض لكم فى هذا التقرير أغرب الأكلات حول...

تنتظر سمكة من نوع الراي تعيش في حوض أسماك ببلدة صغيرة في الولايات المتحدة أن تلِد صغاراً رغم عدم وجود ذكر من نوعها في الحوض نفسه، مما أثار اهتماماً محلياً بها وفضولاً بين الأوساط العلمية. بدأت السمكة المسماة "تشارلوت" والتي تتم تربيتها منذ أكثر من ثماني سنوات في هندرسون بولاية نورث كارولاينا، في النمو بشكل غير عادي في أواخر...

هناك بعض الأطعمة، التي يُنصح بتناولها مسلوقة، للحصول على مزيد من فوائدها الغذائية، علاوة على أن تناولها مشوية أو مقلية يضاعف من عدد سعراتها الحرارية، بحسب ما نشرته صحيفة "Times of India"، وأن هناك قائمة تضم 10 أطعمة طبيعية يكون من الأفضل تقديمها مسلوقة، كما يلي: 1. البطاطس إن البطاطس غنية بالألياف، ما يساعد على إنقاص الوزن عند تناولها...

كثيرا ما تفشل محاولات حفظ الأسماك بسبب الوقوع في أخطاء غير مقصودة، من الممكن أن تؤدي إلى تلف السمك وفساده، لذلك إليكم أفضل طريقة لحفظه. تعتبر الأسماك من المواد الغذائية التي تتعرض للتلف بسرعة، إما بسبب الطقس أو سوء التخزين، وتعتمد عملية حفظ الأسماك وتخزينها جيدا دون أن تفسد، على شراء الأسماك الطازجة الخالية من العيوب أو...

العين مطلع الأسبوع الجاري، فوجئ المزارعون في فيتنام ببيان حكومي يكشف بالتفصيل استراتيجيتها لتصدير الأرز، خلال الفترة المقبلة حتى عام 2030. وبحسب بيان حكومي، فإن فيتنام تهدف إلى خفض صادراتها من الأرز إلى 4 ملايين طن سنويا بحلول عام 2030، انخفاضا من 7.1 مليون طن العام الماضي 2022. فيتنام هي ثالث أكبر مصدر للأرز في العالم، بعد الهند...

تم اكتشافه في مصر منذ 9 سنوات تقريبًا عام 2014 ويبلغ سعر الكيلو الواحد منه 1000 جنيه نظراً للطلب الأوروبي الشديد عليه بعد حديث الفنانة منى زكي في مسلسل "تحت الوصاية" الرمضاني لهاذا العام، عنه حيث كانت بائعة سمك، شغل جمبري الفراولة كثيرا من المصريين وكثرت التساؤلات عن مصدره وسعره. وبدأ رواد مواقع التواصل الاجتماعي في البحث عن هذا...

أيمن شكل سيرة الفنان أحمد الجميري حافلة بالمثل العليا في اعتماد الأسرة عليه عندما كان طالبا إعداديا يعمل في الجمارك صيفا ويأتي لأبويه بـ 300 روبية كل شهر، ثم اتخذ قرارا أغضب والده بأن يدرس الموسيقى بدلا من هندسة البترول، ثم شهرته في الخليج التي أخّرت دراسته 10 سنوات. أغنية "جبار" مثلت جواز سفره لعالم الفن في الطفولة والأستاذ عتيق...

كشف تقرير حديث لشبكة "سي ان ان" عن أحسن 10 شوربات في العالم، والتي تصدرها حساء من القارة السوداء. واحتل حساء بانغا النيجيري المرتبة الأولى في ترتيب أفضل 20 نوعًا من الحساء في العالم. وتعد بانغا شوربة بانغا لذيذة محضرة من ثمار النخيل والبندق وتشكيلة من البهارات ومجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك. كما احتلت شوربة فو (فيتنام) المرتبة...

إفي: قبل نصف قرن ابتكر رجل الأعمال الياباني موموفوكو أندو وجبة سريعة التحضير يمكن تناولها من عبوتها مباشرة بعد إضافة الماء المغلي فقط.. إنها أكواب الشعيرية سريعة التحضير "نودلز" التي أحدثت ثورة في الصناعة الغذائية وبات يباع منها ملايين العبوات يوميا. بدأ تسويق هذه الأكواب تحت اسم "Cup Noodle" لأول مرة في 18 سبتمبر 1971 ليحقق بها اندو...

إرم نيوز غالبًا ما يعني خفض الكوليسترول تغيير نظامك الغذائي. لكن يمكن لمجموعة مفاجئة من الأطعمة التي تبدو صحية أن تزيد من مستوى الكوليسترول. وعندما تتسوق وترى سلعة كُتب عليها بأنها منخفضة الكوليسترول ، لا تزال بحاجة إلى التحقق من ملصق التغذية عليها. وبحسب دراسة نشرها موقع ”ويب ميد“ الطبي الأمريكي إذا كانت تحتوي على نسبة عالية...

العين الإخبارية مع بداية سبتمبر من كل عام، يأمل الصيادون في اليمن على طول الشواطي الواقعة غرب البلاد في جني أرباح وفيرة من صيد الجمبري" الروبيان". ويعد هذا الموسم الأهم لهؤلاء ،وعادة ما تكون عائداته مجزية، رغم احتكار مليشيا الحوثي لمناطق غنية تقع تحت سيطرته. يقول مدير مراكز الإنزال السمكي بالمناطق المحررة في محافظة الحديدة،...

أعلنت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة استدعاء مزيد من كميات سمك الجمبري المجمد في البلاد ، بسبب مخاطر تلوثها ببكتيريا بالسالمونيلا. وقال مسؤولون في إدارة الغذاء والدواء الأميركية إن الكميات المعنية جرى إعدادها بين نوفمبر 2020 ومايو 2021. وتؤثر هذه العملية على عدة سلاسل متاجر بيع بالتجزئة في الولايات المتحدة مثل "تارغيت"...