: الخس الروماني

فوائد الخس كثيرة، إذ يحمي من سرطان الرئة ويبطئ الشيخوخة ويخفض احتمال الإصابة بإعتام عدسة العين، وغيرها العديد من الفوائد. ووفق العلماء فإن تلك لفوائد المذهلة موجودة في جميع أنواع الخس المختلفة مثل الخس الصيني، الخس الأحمر، خس آيسبرغ، خس الكرفس، الخس الروماني وغيرها. ويحتوي الخس على اللوتين، الزياكسانثين - وهذه الكاروتينات...

قالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إنها تحقق في تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أربع ولايات من مصدر غذائي غير معروف مع ذكر تقارير أن العديد من المصابين تناولوا شطائر من سلسلة مطاعم "وينديز". وأضافت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، أن من بين 37 مريضا، قيل إن 22 شخصا تناولوا شطائر ويندي مع...

توفي 5 أمريكيين في الولايات المتحدة، حتى الجمعة، في تفشي جديد لبكتيريا "إي كولاي"، من بينها 4 حالات مرتبطة بتناول الخس الروماني الملوث بهذه البكتيريا القاتلة. وذكر مركز مكافحة الأمراض والوقاية بالولايات المتحدة أنه تم تسجيل 25 حالة جديدة مصابة ببكتيريا "إي كولاي"، مما رفع العدد الإجمالي للمرضى إلى 197 حالة في 35 ولاية، تم نقل 89 شخصا...