: السلق

إذا كنت قد تأخرت في تعلم الطهي فلا تقلق فلا يوجد وقت مناسب للتعلم كل الأوقات مناسبة , ولكن قبل البدء في تعلم الطهي، هناك بعض الأساسيات التي يجب أن تكون على دراية بها لضمان تجربة طهي ممتعة وناجحة, إليك أهمها: التعرف على الأدوات الأساسية:أدوات المطبخ: تعلم استخدام الأدوات الأساسية مثل السكاكين (تقطيع، تقشير، تقطيع اللحوم)، المقلاة،...

مع دخول فصل الشتاء تبحث الأمهات عن أفضل الوجبات، التي تمد الأطفال  بالطاقة، وتشعرهم بالدفئ، فضلا عن وجود قدر كاف من الفيتامينات والمعادن بها.  ويعتبر القلقاس من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة طفلك.  وسنعرض في هذا التقرير فوائد القلقاس ووصفات جديدة له .  فوائد القلقاس: يسهم القلقاس بشكل كبير في تعزيز صحة...

تستعد اللجنة البحرينية لرياضات الموروث الشعبي لتنظيم مسابقة لجمال المهد العربي (السلق) على المستويين المحلي والدولي وذلك خلال عطلة نهاية الأسبوع الحالي. وستقام المسابقة في جنوب قرية البحرين الدولية لسباقات القدرة ضمن فعاليات النسخة التاسعة من موسم ناصر بن حمد للصقور والصيد. وستتضمن هذه المسابقة عرضا لسلالات المهد العربي...

تفضل حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، فشمل برعايته الكريمة هذا اليوم، حفل افتتاح معرض البحرين الدولي للإنتاج الزراعي والحيواني (مراعي 2023 ) - في نسخته السادسة – والذي يقام في قرية البحرين الدولية للقدرة. ولدى وصول جلالة الملك المعظم، كان في الاستقبال سعادة السيد وائل بن ناصر المبارك...

تقام الفعالية يومي 30 نوفمبر والأول من ديسمبر المقبل يُطلق موسم الرياض مسابقات جديدة من نوعها ومنها ما يقام تحت شعار "المهرجان العالمي للكلاب"، ليكون أول مهرجان في العالم يجمع 4 بطولات للكلاب في مكان واحد. وتقام الفعالية يومي 30 نوفمبر و1 ديسمبر المقبل، على أن تتضمن مسابقات كلاب السلق والرشاقة وكلاب العمل ومسابقة الجمال...

أكّد الدكتور خالد أحمد حسن وكيل شؤون الزراعة والثروة البحرية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، أنّ الرعاية السامية لحضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، لمعرض البحرين الدولي للإنتاج الحيواني 2023 (مراعي 6)، تعكس الدعم الكبير الذي يحظى به القطاع النباتي وقطاع الإنتاج الحيواني في مملكة...

العربية يعد البيض أحد أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا، والتي يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء العالم خاصة في وجبة الفطور. وعندما يتعلق الأمر بالتغذية، يعتبر البيض حزمة كاملة، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية. وتحتوي البيضة الواحدة تقريبًا على 72 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية، بما يشمل أحماض...

بدءاً من اختيار البيض ومروراً بإضافة مواد لماء السلق وحتى طريقة السلق نفسها كلها عوامل تسهل عملية التقشير التي يعاني منها كثيرون يعد تناول البيض المسلوق أمراً مفيداً للصحة وخاصة لأولئك الذين يتبعون حميات لإنقاص الوزن، لكن كثيرا منا يواجهون صعوبات في تقشير ذي النوع من البيض. وبما أنه ثبت أن بدء يومك بتناول البيض على الإفطار...

حققت مملكة البحرين المركز الأول والثاني في مسابقة جمال المهد العربي (مزاين السلوقي)، والتي أقيمت على هامش المعرض الدولي للصيد والفروسية (أبوظبي 2023) الذي اختتم مؤخرا بمركز أبوظبي الدولي للمعارض بدولة الإمارات العربية المتحدة الشقيقة. وجاء الفوز البحريني في فئة الأريش ذكور عبر السلق " الذيخ لهب" الذي حقق المركز الأول وذلك للمالكة...

مقادير حمسة الدجاج - دجاجة مقطعة 10 قطع ومنزوعة الجلد - 3 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح خفيفة - نصف كوب زيت -ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل -نصف ملعقة طعام ملح -نصف ملعقة طعام فلفل أسود -ملعقة طعام بهار الغرام مسالا -علبتا روب -ربع كوب حليب جوز الهند -رزمتا كزبرة مفرومة -رزمتا نعناع مفروم -فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقادير الرز: -3...

مقادير حمسة الدجاج - دجاجة مقطعة 10 قطع ومنزوعة الجلد - 3 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح خفيفة - نصف كوب زيت -ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل -نصف ملعقة طعام ملح -نصف ملعقة طعام فلفل أسود -ملعقة طعام بهار الغرام مسالا -علبتا روب -ربع كوب حليب جوز الهند -رزمتا كزبرة مفرومة -رزمتا نعناع مفروم -فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقادير الرز: -3...

حققت مملكة البحرين المركز الثاني والثالث في مسابقة مزاين المهد العربي (جمال السلوقي)، والتي أقيمت على هامش المعرض الدولي للصيد والفروسية (أبوظبي 2021) الذي يختتم اليوم بمركز أبوظبي الدولي للمعارض بدولة الإمارات العربية المتحدة الشقيقة. وجاء الفوز البحريني في فئة الأريش ذكور عبر السلق "رعد" الذي حقق المركز الثاني وذلك للمالكة...