: الليكوبين

توصي «جمعية القلب الأميركية» بتناول 4 حصص من الفاكهة يومياً، مشيرة إلى أن جميع الفواكه تحتوي فيتامينات ومعادن ومواد مغذية أخرى تساعد في الوقاية من أمراض القلب.ويقول الدكتور آندرو فريمان، مدير الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية: «نحن نعلم أن الأشخاص الذين يستهلكون مزيداً من الفواكه والخضراوات - أو يتناولون مزيداً من...

فيستي. رو وفقا للدكتور سيرغي أغابكين سلطة الطماطم والخيار ليست ضارة لعملية الهضم ولا يمكن ان تكون كذلك. يشير الطبيب إلى أن تناول سلطة الخيار والطماطم مع الخضروات الأخرى حقيقة منتشرة على نطاق واسع ليس فقط في فصل الصيف، بل وفي فصول السنة الأخرى ، ولا تلحق أي ضرر بالجهاز الهضمي وبعملية الهضم. ويضيف إن الليكوبين صبغة تحدد لون بعض...

كشفت دراسة حديثة أن البطيخ قد يكون مغذيا أكثر مما كان يعتقد سابقا ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالمرض الذي يشكل السبب الرئيسي للوفاة في العالم. ووفقا لـ"سبوتنيك"، وجد الباحثون أن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا المزيد من البطيخ حصلوا على كمية أكبر من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم و"فيتامين...

سلط تقرير إخباري الضوء على أطعمة بمقدورها تحسين جودة النوم، ووصفها بـ“الفائقة“ لاحتوائها على قيمة غذائية عالية. وبحسب التقرير الذي أورده موقع ”إن دي تي في“، فإن هنالك 8 أنواع من الأطعمة القادرة على جعل نومنا أفضل، وهي على النحو التالي: المكسرات يعتبر أخصائيو التغذية المكسرات مجموعة شهيرة من الأطعمة ”الخارقة“ التي تحتوي...

أعدت صحيفة ديلي تليغراف قائمة ببعض الأطعمة المفيدة تحديداً في موسم الصيف، وأخرى تنصح بالابتعاد عنها. أولاً، تأكد من شرب الكثير من الماء عندما يكون الطقس حاراً، لتعويض السوائل المفقودة من خلال التعرق الزائد. ولدرء الجفاف، يمكن أن يكون شرب الماء أمراً بالغ الأهمية، لأن السوائل تنقل العناصر الغذائية إلى الخلايا وتطرد البكتيريا...

الحفاظ على البشرة ونضارتها وحمايتها من التلف من أكثر الأمور التي تشغل بال السيدات والفتيات، بيد أن خبراء الصحة والغذاء ينصحون بتناول نحو 10 أطعمة ومشروبات من أجل الحفاظ على صحة ونضارة الجلد والبشرة دون اللجوء لمستحضرات التجميل والكريمات، وتتضمن: - الأسماك الدهنية: تحتوي الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسالمون والرنجة على...

RT ينصح الخبراء بتزويد أجسامنا بالعناصر الغذائية الأساسية من أجل حياة أكثر صحة وسعادة، عن طريق اتباع نظام غذائي صحي. وعندما يتعلق الأمر بحياة صحية مديدة، فإن تجنب الأمراض والوقاية منها يعد أحد أهم الأولويات لملايين الناس، وخاصة منها أمراض السرطان المهددة للحياة. وفي مقابلة حديثة مع Fox News Digital، شاركت خبيرة التغذية والصحة في...

* غذاء ودواء: تعتبر الرئتان مصانع أكسجين دقيقة حساسة للغاية للعوامل الخارجية، فعلى عكس الأعضاء الداخلية الأخرى، تعد الرئتان أحد الأعضاء القليلة التي تتفاعل مع البيئة. نتيجة لذلك، تتعرض للعديد من مسببات الأمراض والملوثات ومسببات الحساسية كل يوم. وهناك نحو 10 أنواع من الأطعمة التي تقوي صحة الرئتين. * الطماطم: الطماطم الحمراء...

يوجد من الفلفل الحلو العديد من الألوان مثل الأخضر، الأحمر، الأصفر والبرتقالي. يضع الكثير من الناس الفلفل الحلو على أطباق المائدة؛ لأنه فاتح للشهية ومهضّم للطعام، كما له العديد من الفوائد الأخرى المهمة لصحة الجسم. يحتوي الفلفل الحلو على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم منها الألياف الغذائية العالية، والفيتامينات...

هناك بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تساعد في بناء الحماية الطبيعية لبشرتك المعرضة للشمس، إذ يمكن أن يوفر لك تناول مزيج من هذه الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية طبقة إضافية من الحماية ضد حروق الشمس. أفادت دراسة نُشرت في أكتوبر 2012 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بأن الأطعمة الغنية بالليكوبين، مثل: الطماطم، وهو صبغة نباتية...

للحماية من البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء يجب على الأشخاص تناول عدة أطعمة ومشروبات تزيد من كفاءة الجهاز المناعي ومقاومة الجسم. ويقول الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن تناول شرب المياه وبكميات كبيرة خلال فصل الشتاء ضروري للتخلص من البلغم، كما أن تناول مشروبات الشاي والتيليو وأوراق الجوافة...

تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن، وغيرها والتي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، ونتعرف عليها في السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "naturalfoodseries". مضادات الأكسدة يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C والليكوبين، وفيتامين "ج"، والليكوبين، التي تحد من نمو الجذور الحرة،...