: سلامة-الأغذية

هبة محسن دعا عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين يوسف صلاح الدين، إلى أهمية وضع ضوابط صحية صارمة لعربات الطعام يلتزم بها الجميع حتى لا تؤثر مخالفة مشروع أو اثنين على أصحاب العربات الأخرى، مقترحاً أن يتشارك عدد من أصحاب عربات الطعام المتجاورين لإنشاء حمام متنقل، حتى يكون هناك ضمان للنظافة. وكان عدد من أصحاب العربات طالبوا،...

هبة محسن بحضور ممثلين من 4 وزارات وممارسي النشاط نظمت غرفة تجارة وصناعة البحرين لقاءً تعريفياً بعنوان «عربات الأطعمة – الأنظمة والتشريعات» في مقر «الغرفة» بالمنامة، بهدف التعرف على القوانين واللوائح التنظيمية المتعلقة بمشروع عربات الأطعمة، والاستماع إلى آراء أصحاب العربات والمقترحات التي يرغبون في تقديمها للجهات...

أعلن مركز البحرين العالمي للمعارض عن تحقيقه إنجاز جديد بحصوله على شهادتي الجودة "آيزو 9001:2015" لأنظمة إدارة الجودة و "آيزو 22000:2018" لأنظمة إدارة سلامة الأغذية وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. وبهذه المناسبة، قالت سعادة السيدة سارة أحمد بوحجي الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ورئيس مجلس إدارة مركز البحرين العالمي...

أعلن مركز البحرين العالمي للمعارض عن تحقيقه إنجاز جديد بحصوله على شهادتي الجودة "آيزو 9001:2015" لأنظمة إدارة الجودة و "آيزو 22000:2018" لأنظمة إدارة سلامة الأغذية وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. وبهذه المناسبة، قالت سارة أحمد بوحجي الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ورئيس مجلس إدارة مركز البحرين العالمي للمعارض: "نحن...

تقرر تنفيذ الهبوط الاضطراري في نيويورك بعد اكتشاف وجبات طعام فاسدة على متن الرحلة، وهو ما أشاع المخاوف من "التلوث"نفذت طائرة تجارية أميركية هبوطاً اضطرارياً في مطار جون كنيدي بنيويورك دون أن تتم رحلتها، وتعطل مئات الركاب الذين كانوا على متنها والذين كانوا في طريقهم من ديترويت في الولايات المتحدة الى العاصمة الهولندية...

ميروريمكن أن يؤدي شرب المياه المعبأة المعرضة لدرجات حرارة مرتفعة إلى مخاطر صحية مخفية لا يدركها الكثير منا.وتحذر سارة لوسون، خبيرة سلامة الأغذية: "لا تشرب المياه المعبأة التي تركت في الشمس أو في بيئة حارة، مثل السيارة. يمكن أن تتسبب الحرارة في تسرب مواد كيميائية ضارة من البلاستيك إلى الماء. من المهم البقاء رطبا، لكن شرب الماء...

تحتفل مملكة البحرين باليوم العالمي لسلامة الأغذية والذي يصادف 7 يونيو من كل عام، وذلك تعزيزاً للجهود العالمية لضمان الأمن الغذائي، حيث يُسلط شعار هذا العام على أهمية الاستعداد والتأهب فيما يتعلق بالغذاء ومأمونيته.وتولي مملكة البحرين أهمية كبرى لسلامة الغذاء بما يضمن صحة وسلامة المستهلكين، كما تبذل وزارة الصحة جهوداً حثيثة في...

شاركت مملكة البحرين في فعاليات القمة السنوية الثالثة للتغذية وسلامة الغذاء، والتي استضافتها وزارة الصحة العامة بدولة قطر، ونظمتها إدارة الزراعة الأمريكية بالتعاون مع هيئة التقييس الخليجية على مدى يومين، وذلك بحضور ممثلون عن الحكومة الأمريكية والأوساط الأكاديمية والمنظمات الدولية والإقليمية ومتحدثون من دول مجلس التعاون...

ترأست الدكتورة جليلة بنت السيد جواد حسن وزيرة الصحة وفد مملكة البحرين المشارك في أعمال الاجتماع الوزاري الثامن للجنة الوزارية لسلامة الأغذية، والذي عقدته الأمانة العامة لمجلس التعاون بدول الخليج العربية في دولة قطر الشقيقة خلال الفترة من 6 إلى 7 مارس 2024. وبهذه المناسبة، أكدت وزيرة الصحة إن انعقاد هذا الاجتماع يأتي تعزيزاً...

تعد معظم حالات التسمم الغذائي "خفيفة" وتتحسن بعد بضعة أيام من الراحة في المنزل، على الرغم من وجود بعض الحالات النادرة التي يحتاج فيها الشخص إلى رعاية طبية فورية، بحسب شبكة "سي إن إن" الأميركية. ومع ذلك، لا توجد طريقة دقيقة لمعرفة مدة استمرار التسمم الغذائي في جسم الإنسان، لكن هناك طرق لجعل عملية التعافي أكثر سلاسة. وقالت ميتزي...

أعلنت "هوتباك"، المتخصصة في حلول التعبئة والتغليف المستدامة ومقرها الإمارات، عن إصدار تقرير الاستدامة الأول لها، والمُعتمد من قبل منظمة "المبادرة العالمية لإعداد التقارير" GRI". ويُعد هذا الاعتماد دليلاً قوياً على التزام "هوتباك" الثابت تجاه الشفافية والمُساءلة وممارسات الأعمال المستدامة، لتُرسخ بذلك مكانتها الرائدة كشركة...

عرضت جامعة الخليج العربي خلال مشاركتها في معرض قطر اكسبو 2023، ضمن فعاليات جناح الأمانة العامة لمجلس التعاون لدول الخليج العربي، تفاصيل نجاح مشروع الري الناقص لأشجار نخيل الخلاص مع التحول الكامل إلى نظام الري الذكي في مملكة البحرين الذي عملت عليه كلية الدراسات العليا طوال عامين من الزمن، والذي سطر قصة نجاح متميزة وكان مثالاً...