: شوربة

في شهر رمضان المبارك، تصبح أوقاتنا مقسمة بين العبادة وتحضير الطعام، مما قد يسبب لنا ضيقًا في الوقت، لذا تلجأ ربات البيوت إلى البحث عن طرق لتوفير الوقت في المطبخ مع الحفاظ على إعداد الطعام الشهي، من هنا جاءت فكرة الوجبات سريعة التحضير في الفرن، والتي يمكن إعدادها بسهولة، الأمر الذي دفعنا إلى رصد مجموعة من الأفكار لوجبات لذيذة...

يُعد شهر رمضان فرصة رائعة لتجربة أشهى الأطباق التي تجمع بين الأصالة والتنوع الغذائي، ولأن تحضير الوجبات اليومية قد يكون تحديًا، فإن وضع جدول متكامل للإفطار والسحور يساعد في توفير الوقت وضمان توازن العناصر الغذائية. وفي السطور التالية، نقدم لك جدولًا متكاملاً لأكلات رمضان لمدة 30 يومًا، يشمل أطباقًا رئيسية من المطبخ المصري،...

شهر رمضان المبارك يحمل في طياته الكثير من العادات والتقاليد الفريدة التي تميز الشعوب الإسلامية في مختلف أنحاء العالم من الطقوس القديمة إلى العادات الغريبة. ويختلف شكل الاحتفال بشهر رمضان المبارك من دولة لأخرى، لذا رصدنا لكم في السطور التالية بعضًا من أغرب العادات والتقاليد التي يمارسها المسلمون خلال شهر رمضان في العديد من...

تعتبر دول شرق آسيا من أكثر المناطق في العالم تنوعًا في المأكولات، حيث تتميز كل دولة من هذه الدول بعادات غذائية ومأكولات تقليدية قد تكون غريبة بالنسبة للبعض، لكنها تحمل نكهات وتاريخًا ثقافيًا غنيًا. فإذا كنت من عشاق المغامرة إليك قائمة بأغرب الأكلات في شرق آسيا. الحشراتفي تايلاند، يُعد تناول الحشرات جزءًا من الطعام اليومي في بعض...

شوربة الأرانب من الأطباق الدافئة والمغذية، التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الغني، فهي تجمع بين النكهة الشهية وفوائد اللحم الطري الخفيف، كما أنها تعتبر من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة متوفرة في أي مطبخ. وعند تحضير شوربة الأرانب من المهم الانتباه لطريقة الطهي، حتى تحصلي على مرق غني مليء بالنكهات، مع لحم طري...

يشتهر الشمندر بلونه المميز وطعمه اللذيذ، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هذا الخضار الغني بالعناصر الغذائية هو أيضًا درع طبيعي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز المناعة. لماذا الشمندر مهم للمناعة؟يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل بيتالين، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتعزز جهاز المناعة. يحتوي...

يعتبر الطعام جزءاً مهماً من هوية أي ثقافة، وفي كل بلد حول العالم ستجد أطباقاً تقليدية تعتبر جزءا عاديا في الحياة اليومية لأبناء هذه الدول، لكنها قد تبدو غريبة وغير مألوفة تماماً للزوار، فاكتشاف هذه الأطعمة يمنحك فرصة للتعرف على تقاليد الشعوب من منظور جديد وتجربة نكهات مميزة. أغرب الأطباق في آسياتمتلئ آسيا بالمأكولات الغريبة...

شوربة العدس السورية واحدة من الأطباق التقليدية الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية، خاصةً خلال فصل الشتاء البارد تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على البروتينات النباتية والألياف والعناصر الغذائية المفيدة للجسم تُعدّ هذه الشوربة خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي يُقدَّم بجانب الخبز...

تعد شوربة العدس واحدة من الأطباق الشتوية المفضلة التي توفر الدفء والراحة في الأيام الباردة، وبجانب طعمها الغني واللذيذ، تعتبر شوربة العدس وجبة مغذية جدًا، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز من صحة الجسم. تتميز شوربة العدس بكونها سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية السريعة في فصل الشتاء....

مع قدوم فصل الشتاء القارس، تتغير الكثير من العادات والتقاليد، وتصبح المشروبات الساخنة جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي، فهي ليست مجرد وسائل للتدفئة، بل هي لحظات مليئة بالراحة والطمأنينة، تمنحنا الدفء الذي نحتاجه لمواجهة برودة الطقس. يختلف الناس في اختيار مشروباتهم الشتوية، فبينما يفضل البعض المشروبات التقليدية التي اعتادوا...

أدت أزمة نقص الطحين وإغلاق مخبز رئيسي في وسط غزة إلى تفاقم الوضع الإنساني الصعب أصلا، حيث تكافح العائلات الفلسطينية للحصول على ما يكفي من الطعام. وانتظر حشد من الأشخاص في الخارج، متجمدين من البرد، أمام مخبز "زادنا" المغلق في دير البلح يوم الاثنين. ومن بين هؤلاء، كانت أم شادي، وهي امرأة نازحة من مدينة غزة، التي قالت لوكالة أسوشيتد...

الغذاء الصحي المتكامل يعتبر من أبرز العوامل المساعدة على مد الجسم بالمناعة، التي تسهم بدورها في تعزيز قدرة الإنسان على مقاومة الأمراض. ولذلك مع دخول فصل الشتاء تبحث ربات البيوت عن الأكلات والمشروبات التي تسهم في تعزيز مناعة أطفالهم.  ونعرض لكم في السطور القليلة القادمة، أبرز المشروبات المفيدة في فصل الشتاء.  أفضل المشروبات في...