: شوكولاتة

المهلبية من الحلويات الشرقية الخفيفة التي يعشقها الجميع في رمضان فهي تمنح الجسم طاقة بعد ساعات طويلة من الصيام، وتتميز بمذاقها الناعم وسهولة تحضيرها، وتعد مهلبية الفانيليا والكاكاو من الوصفات الرائعة التي تجمع بين نكهتين مميزتين في طبق واحد مما يجعلها محببة للكبار والصغار على حد سواء ويمكن تقديمها باردة أو دافئة حسب الرغبة....

إذا كنتِ من عشاق الكوكيز والشوكولاتة، فهذه الوصفة المثالية لكِ تارت الكوكيز بالشوكولاتة يجمع بين نكهة الكوكيز المقرمشة وحشوة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله حلوى رائعة تناسب جميع المناسبات بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنكِ تحضير هذا التارت اللذيذ في المنزل وإبهار عائلتكِ وأصدقائكِ بمذاقه الرائع. طريقة عمل تارت الكوكيز...

تعد المدلعة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تجمع بين القشطة، والكنافة، والمهلبية، وهي من الخيارات المثالية للتحلية بعد الإفطار في رمضان، حيث تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي الذي يذوب في الفم، مما يجعلها واحدة من أبرز الأطباق التي تزين موائد الشهر الكريم. طريقة تحضير المدلعةلتحضير حلوى المدلعة، يجب في البداية إحضار...

تعتبر القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية التي لا تخلو منها موائد الإفطار في الوطن العربي ،فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الهش، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحلية اليوم الأول من رمضان. إليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة لتحصلي على أفضل مذاق في منزلك. مكونات عجينة القطايف2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم (اختياري لإضافة قرمشة خفيفة) 1/2 ملعقة...

تعد القطايف من أشهر الحلويات الشرقية المرتبطة بشهر رمضان، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وإمكانية حشوها بحشوات متنوعة مثل المكسرات، والقشطة، أو الشوكولاتة، وبدلاً من شرائها جاهزة يمكنك تحضير عجينة القطايف في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، لذا رصدنا في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير عجينة القطايف الناعمة والهشة مثل المحلات،...

المحكمة ألزمته بردّ 15 ألف دينار كويتي للمدّعيألزمت المحكمة الكبرى المدنية وكيل ماركة شوكولاتة، تُقدّم على هيئة «نافورة»، بأن يؤدي للمدّعي 15 ألف دينار كويتي أو ما يعادلها بالدينار البحريني، بعد أن اتفق معه على أن يكون الموزّع الحصري للشوكولاته في الكويت وأخل بالاتفاق.وبحسب وكيل المدعي المحامي زهير عبداللطيف، تتحصّل وقائع...

الشوكولاتة الداكنة هي حلوى يستمتع بها ملايين الأشخاص حول العالم يوميًان تشير التقديرات إلى أن المواطن العادي في الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يستهلك ثلاث قطع من الشوكولاتة أسبوعيًا - ويفضل أكثر من ثلث الأمريكيين الشوكولاتة الداكنة على الحليب أو الأصناف البيضاء. تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه قد تكون هناك أسباب صحية سليمة...

مع قدوم فصل الشتاء، نبحث جميعًا عن طرق للحصول على الراحة والدفء، ومن بين الخيارات الممتازة التي يمكننا الاستمتاع بها هي المشروبات الدافئة. هذه المشروبات لا تمنحنا الشعور بالدفء فقط، بل يمكن أن تكون مغذية وتعزز صحتنا بشكل عام، ومن الشاي الدافئ إلى الحساء اللذيذ، نقدم لك وصفات سهلة تحضرها في المنزل لتحصل على مشروب شتوي دافئ...

ولاء الجمعان يقول الشافعي «بِقَدْرِ الْكَدِّ تُـكْـتَسَبُ الْمَعَالِي .. وَمَـنْ طَلَبَ الْعُلَا سَهِرَ اللَّيَالِي»، لابد أننا قرأنا هذا البيت، أو تكرّر كثيراً على مسامعنا، ففي خضمّ تلك الصعوبات نلتمس النجاح ونشعر به، والحصاد سيأتي وإن طال الانتظار، وستنبت كل بذرة. وفي كل عام دراسي جديد يحمل الكثير من الفرح والجهد، فلنكن...

ولاء الجمعان تشهد مشاريع الأسر المنتجة وحاضنة المشاريع المنزلية تمدّدا أكثر فأكثر، لتستحوذ على حصص كبيرة بسرعة مفاجئة داخل السوق البحريني، حتى وصل متوسط إنفاق البحريني على بضائع الأسر المنتجة إلى نحو 200 دينار شهرياً. ومع هذا التمدّد المتسارع يجد السوق البحريني تنوّعا بات يستقطب الزبائن بشكل أكبر عبر إرضاء جميع الأذواق، ما...

أجريت تجارب تذوق فيها المشاركون عينات مخفضة بنسبة 25% رغم من أنه من غير المحتمل أبدًا اعتبار الشوكولاتة طعامًا صحيًا بشكل عام، فإنه سيكون من الجيد أن يكون هناك على الأقل نسخة منخفضة السكر منها بنفس مذاق الشوكولاتة الحقيقية. بحسب ما نشره موقع "New Atlas"، نقلًا عن دورية "Food Science"، اتضح أن إضافة دقيق الشوفان يمكن أن يساعد في تحقيق تلك...

روث ويكفيلد سيدة أمريكية، هي وزوجها حولا بيتهما إلى فندق أو نزل صغير، وأطلقوا عليه اسم «تول هاوس إن» كان ذلك في منطقة «ويتمان» في بوسطن، وفي أحد أيام سنة 1930 وبينما كانت ويكفيلد تصنع البسكويت أو الكعك الذي تعودت صناعته وحشوه بالمكسرات، تفاجأت بنفاد المكسرات من مطبخها، وحتى لا تخسر عجينة الكعك أخذت قطعة من شكولاتة الطبخ المتوفرة...