من الوجبات الرئيسة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة، خلونا نشوف الطريقة مع بعض..
يفرم البصل ويضاف له بهارات الكبسة، والليمون الأسود الناعم، والملح، والكزبرة، ومن الممكن إضافة الزبيب حسب الرغبة. يسلق الرز نصف استواء، وفي قدر ثانٍ يوضع الزيت ويحمّر فيه الدجاج ونضيف عليه الملح، وفوقه البصل المخلوط بالبهارات وفوقهم الرز، ويصب عليه ماء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة كاملة أو أقل حسب كمية الرز والدجاج.. بالعافية عليكم.
يفرم البصل ويضاف له بهارات الكبسة، والليمون الأسود الناعم، والملح، والكزبرة، ومن الممكن إضافة الزبيب حسب الرغبة. يسلق الرز نصف استواء، وفي قدر ثانٍ يوضع الزيت ويحمّر فيه الدجاج ونضيف عليه الملح، وفوقه البصل المخلوط بالبهارات وفوقهم الرز، ويصب عليه ماء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة كاملة أو أقل حسب كمية الرز والدجاج.. بالعافية عليكم.
