المقادير
2 كوب دقيق.
5 حبات موز مهروسة.
ربع ملعقة ملح.
3 ملاعق زيت نباتي.
2 علبة قشطة.
1 كوب ماء دافئ.
ربع كوب عسل.
طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق مع الملح ونضيف الزيت ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة. نقسم العجينة إلى أقسام ونفردها على شكل دائرة وتحمر في الزيت على الوجهين ثم نفتتها إلى قطع صغيرة. نضع القطع في وعاء وثم نضع عليه الموز المهروس ونضيف القشطة والعسل ونقدمه بارداً، و بالعافية.
