كلنا جربنا عرايس اللحم من قبل لكن جربتوا عرايس بالجبنة؟ تعالوا جربوها معانا..نحتاج لجبن مبشور سواء شيدر أو حلوم، حبة طماطم مفرومة، زيتون أسود وأخضر، أعشاب جافة مثل النعناع أو الريحان والزعتر ، زيت زيتون وموزاريلا مبشورةنخلط جميع المكونات ونحشيها في الخبز العربي مقطع مثلثات يشوى الخبز على مقلاة حارة أو بالقلاية الهوائية وتقدم.