خصصت مدينة شباب 2030 في نسختها العاشرة مؤسسة للتدريب على إعداد الأطعمة والمأكولات، تطرح مجموعة من البرامج والأنشطة المميزة الموجهة للناشئة والشباب، تتضمن طرق إعداد جميع أنواع الأكل بما فيها الشعبية والصحية وأطباق المطابخ العالمية.
وأشارت إلى أن المقاهي تعتبر وجهة مفضلة لدى العديد من الناس، ويعتبر هذا المشروع من المشاريع الرائدة على مستوى المنطقة، وعليه تم تصميم البرنامج بحيث يشمل كافة التفاصيل والأسس اللازمة لصنع وتحضير القهوة بمختلف أنواعها ومذاقاتها.
ولفتت إلى أن هناك عدداً من الجهات الراعية للمؤسسة الخاصة بالطبخ، والتي قدمت العديد من المبادرات والتسهيلات التي ساهمت في نجاح البرامج، وتتضمن كل من فاين فود، داداباي، ايكيا البحرين ومركز البحرين للضيافة والتجزئة.
وبينت أن من ضمن فعاليات البرامج التي تقدمها المؤسسة تنظيم زيارة إلى مصنع مطاحن البحرين، مشيرة إلى أنه تم التركيز على الجوانب العملية بشكل أكبر لمنح المشاركين المجال للتعلم عن طريق التطبيق، وقد تم تجهيز المطابخ والمعدات اللازمة بحيث يمكن صنع جميع الأطباق داخل مدينة شباب 2030، مع الأخذ بعين الاعتبار معايير الأمن والسلامة.
وأكدت نوفان أن هناك العديد من المواهب المتميزة والتي من المتوقع أن يكون لها مكانة وصيت في عالم الطبخ، ونحن نسعى من خلال برامجنا لتزويد المشاركين بالمهارات الشخصية اللازمة لشق طريقهم في المجال، خاصة وأن مهنة الشيف غير دارجة كثيراً في المجتمع البحريني، وعليه نحن نسعى لأن يكون هناك بحرينيون مؤهلون بالمجال، خاصة ممن لديهم الموهبة والشغف، وذلك عبر تسهيل الصعوبات ومساعدتهم للمضي قدماً لتحقيق أهدافهم، وتغيير النظرة السائدة تجاه المهنة.
وقالت مشرفة المؤسسة الخاصة بالطبخ إنه خلال الأسبوع الأخير سيكون على كل مشارك إعداد طبقه الخاص وسيتم التقييم من قبل المشاركين في مدينة شباب 2030 كما أوضحت أن من بين الأنشطة التابعة للمؤسسة فعالية للطبخ الحي على مسرح المدينة لدينا فعالية طبخ حي على المسرح يعد خلالها الشيف الياس مأكولات سريعة بصورة حيوية.
وتابعت :"نستضيف أيضاً في مدينة شباب 2030 جمعية اريجالا التي تضم أبرز الطباخين الماهرين حول العالم، وسيتم اعتماد شهادات المشاركين ببرامج الطبخ التي تقدمها المؤسسة من قبل الجمعية".
وتتواصل فعاليات مدينة شباب 2030 في نسختها العاشرة والتي تقام برعاية سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الخيرية وشؤون الشباب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة وبتنظيم من وزارة شؤون الشباب والرياضة والشريك الاستراتيجي صندوق العمل تمكين، وبما يتوافق مع مبادرات الخطة الوطنية لتعزيز الانتماء الوطني وترسيخ قيم المواطنة "بحريننا" تحت شعار بحريني وافتخر والتي تقام خلال الفترة من 14 يوليو ولغاية 8 أغسطس الجاري.
وتتضمن مدينة شباب 2030 هذا العام 11 مؤسسات تدريبية مهمة هي، مصنع الابتكار، استوديوهات الشباب، مختبر الذكاء الاصطناعي، بورصة البحرين، تمكين القيادات، ميدان الفن، ما وراء التصميم، برودواي الشباب، وكالات الإعلانات، منصة الطعام، حلبة bnl.
وقالت مشرفة المركز، شهدة نوفان، إنه تم اختيار البرامج التي تلاقي رواجاً وانتشاراً في السوق البحريني، ومن أبرز تلك البرامج "البريستا" وبرنامج "ستارت اب".
وأشارت إلى أن المقاهي تعتبر وجهة مفضلة لدى العديد من الناس، ويعتبر هذا المشروع من المشاريع الرائدة على مستوى المنطقة، وعليه تم تصميم البرنامج بحيث يشمل كافة التفاصيل والأسس اللازمة لصنع وتحضير القهوة بمختلف أنواعها ومذاقاتها.
أما بالنسبة لبرنامج "ستارت اب"، فأشارت إلى أن البرنامج يعنى بكافة التفاصيل المرتبطة ببدء مشروع مطعم أو مقهى، وكيفية إعداد قائمة الطعام، والترويج للمشروع وإطلاق علامة تجارية خاصة.
ولفتت إلى أن هناك عدداً من الجهات الراعية للمؤسسة الخاصة بالطبخ، والتي قدمت العديد من المبادرات والتسهيلات التي ساهمت في نجاح البرامج، وتتضمن كل من فاين فود، داداباي، ايكيا البحرين ومركز البحرين للضيافة والتجزئة.
وبينت أن من ضمن فعاليات البرامج التي تقدمها المؤسسة تنظيم زيارة إلى مصنع مطاحن البحرين، مشيرة إلى أنه تم التركيز على الجوانب العملية بشكل أكبر لمنح المشاركين المجال للتعلم عن طريق التطبيق، وقد تم تجهيز المطابخ والمعدات اللازمة بحيث يمكن صنع جميع الأطباق داخل مدينة شباب 2030، مع الأخذ بعين الاعتبار معايير الأمن والسلامة.
وتابعت :"لدينا تعاون مميز هذا العام مع أبرز الأسماء اللامعة في مجال الطبخ في مملكة البحرين".
وأضافت :"تتيح المشاركة في المؤسسة بمدينة شباب 2030 الحصول على شهادات احترافية معتمدة، تؤهل المشاركين للانخراط في سوق العمل سواء من خلال مشاريعهم الخاصة، أو بالعمل في المجال ذاته، وسيحظى أحد المتدربين المتميزين بفرصة التدريب في أحد الفنادق من فئة الخمس نجوم.وأكدت نوفان أن هناك العديد من المواهب المتميزة والتي من المتوقع أن يكون لها مكانة وصيت في عالم الطبخ، ونحن نسعى من خلال برامجنا لتزويد المشاركين بالمهارات الشخصية اللازمة لشق طريقهم في المجال، خاصة وأن مهنة الشيف غير دارجة كثيراً في المجتمع البحريني، وعليه نحن نسعى لأن يكون هناك بحرينيون مؤهلون بالمجال، خاصة ممن لديهم الموهبة والشغف، وذلك عبر تسهيل الصعوبات ومساعدتهم للمضي قدماً لتحقيق أهدافهم، وتغيير النظرة السائدة تجاه المهنة.
وقالت مشرفة المؤسسة الخاصة بالطبخ إنه خلال الأسبوع الأخير سيكون على كل مشارك إعداد طبقه الخاص وسيتم التقييم من قبل المشاركين في مدينة شباب 2030 كما أوضحت أن من بين الأنشطة التابعة للمؤسسة فعالية للطبخ الحي على مسرح المدينة لدينا فعالية طبخ حي على المسرح يعد خلالها الشيف الياس مأكولات سريعة بصورة حيوية.
وتابعت :"نستضيف أيضاً في مدينة شباب 2030 جمعية اريجالا التي تضم أبرز الطباخين الماهرين حول العالم، وسيتم اعتماد شهادات المشاركين ببرامج الطبخ التي تقدمها المؤسسة من قبل الجمعية".
وتتواصل فعاليات مدينة شباب 2030 في نسختها العاشرة والتي تقام برعاية سمو الشيخ ناصر بن حمد آل خليفة ممثل جلالة الملك للأعمال الخيرية وشؤون الشباب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة وبتنظيم من وزارة شؤون الشباب والرياضة والشريك الاستراتيجي صندوق العمل تمكين، وبما يتوافق مع مبادرات الخطة الوطنية لتعزيز الانتماء الوطني وترسيخ قيم المواطنة "بحريننا" تحت شعار بحريني وافتخر والتي تقام خلال الفترة من 14 يوليو ولغاية 8 أغسطس الجاري.
وتتضمن مدينة شباب 2030 هذا العام 11 مؤسسات تدريبية مهمة هي، مصنع الابتكار، استوديوهات الشباب، مختبر الذكاء الاصطناعي، بورصة البحرين، تمكين القيادات، ميدان الفن، ما وراء التصميم، برودواي الشباب، وكالات الإعلانات، منصة الطعام، حلبة bnl.
