: سلامة الأغذية

توشك الحكومة الفيدرالية على الإغلاق مجددا ما لم يتوصل الكونغرس لاتفاق تمويل قبل بداية السنة المالية في الأول من أكتوبر/تشرين الأول. ومع اقتراب الموعد النهائي، وتمسك كل من الديمقراطيين والجمهوريين بموقفهم، لم يتبقَّ سوى القليل من الوقت لتجنب انقطاع التمويل الفيدرالي. وفي تصعيد حاد لكيفية عمل الإغلاقات السابقة، أصدر البيت...

عقد علي عبدالحسين العصفور محافظ المحافظة الشمالية، اجتماعاً عبر تقنية الاتصال المرئي ، مع رؤساء المضائف بالمحافظة وممثلي الجهات الحكومية المعنية بموسم عاشوراء. وأكد المحافظ أن المحافظة مستمرة في العمل التكاملي مع الشركاء لضمان تقديم خدمات غذائية سليمة لمرتادي المضائف، مشيرًا إلى أن هذا التنسيق يعكس نهج المحافظة في التوعية...

مركز البحرين العالمي للمعارض ليس مجرد مركز رائد لإقامة مختلف المعارض والمؤتمرات والفعاليات الخاصة بالشركات، بل أصبح أيضأ مركزا مميزا في مجال الإبداع في فنون الطهي. بفضل التزامه الدائم للتميز، يقدم فريق الطهاة في المركز تجربة طهي عالمية الطراز مع ابتكاره لقوائم طعام فريدة من نوعها تجمع بين الإرث البحريني الغني والنكهات...

في اطار تعليمات معالي وزير الداخلية بالعمل على توفير كافة الخدمات الامنية والتنظيمية بما يسهم في إنجاح موسم عاشوراء ، نظّمت المحافظة الشمالية اجتماعاً تنسيقياً مع رؤساء المآتم في إطار الاستعدادات لموسم عاشوراء وذلك تحت شعار "عاشوراء نسمو بمكارم الأخلاق"، بحضور سعادة محافظ المحافظة الشمالية، وعدد من المسئولين وممثلي الاوقاف...

عقدت إدارة الأوقاف الجعفرية اللقاء السنوي لأصحاب المضائف الحسينية صباح اليوم (الخميس) بمشاركة ممثلي المضائف جميع محافظات مملكة البحرين، وذلك في مأتم كرباباد الشرقي بمشاركة واسعة، وذلك في إطار الاستعدادات القائمة لإحياء موسم عاشوراء للعام 1447 هـ الموافق للعام 2025 م". وفي بداية اللقاء ألقى رئيس الأوقاف الجعفرية يوسف بن صالح...

سحبت شركة "هاريبو" الألمانية دفعة محددة من منتج "هابي كولا" من الأسواق الهولندية بعد اكتشاف وجود مادة الحشيش داخل عبوات الحلوى، ما تسبَّب في إصابة مستهلكين، بينهم أطفال، بأعراض صحية مقلقة. أعلنت شركة "هاريبو" الألمانية، المعروفة بإنتاج حلويات الجيلاتين المخصصة للأطفال، عن اتخاذها قرارًا فوريًا بسحب دفعة معينة من منتجها الشهير...

تُعد التونة المعلبة من الخيارات العملية وسريعة التحضير في كثير من وجباتنا اليومية، ويحرص الكثيرون على وجودها بشكل دائم في مطابخهم، لكن رغم سهولة استخدامها، فإن تخزينها بطريقة غير صحيحة قد يؤدي إلى فقدان جودتها ويُشكّل خطرًا على الصحة، لذا من المهم الانتباه إلى بعض التفاصيل الأساسية عند حفظها. نصائح لتخزين التونةتخزين العلب...

في إطار زيارة دولة لجلالة الملك المعظم إلى سلطنة عمان .. في إطار زيارة دولة التي يقوم بها حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه إلى سلطنة عمان الشقيقة تلبية لدعوة كريمة من أخيه صاحب الجلالة السلطان هيثم بن طارق سلطان سلطنة عمان الشقيقة، تم التوقيع على البرنامج التنفيذي لمذكرة التفاهم في...

هبة محسن دعا عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين يوسف صلاح الدين، إلى أهمية وضع ضوابط صحية صارمة لعربات الطعام يلتزم بها الجميع حتى لا تؤثر مخالفة مشروع أو اثنين على أصحاب العربات الأخرى، مقترحاً أن يتشارك عدد من أصحاب عربات الطعام المتجاورين لإنشاء حمام متنقل، حتى يكون هناك ضمان للنظافة. وكان عدد من أصحاب العربات طالبوا،...

هبة محسن بحضور ممثلين من 4 وزارات وممارسي النشاط نظمت غرفة تجارة وصناعة البحرين لقاءً تعريفياً بعنوان «عربات الأطعمة – الأنظمة والتشريعات» في مقر «الغرفة» بالمنامة، بهدف التعرف على القوانين واللوائح التنظيمية المتعلقة بمشروع عربات الأطعمة، والاستماع إلى آراء أصحاب العربات والمقترحات التي يرغبون في تقديمها للجهات...

أعلن مركز البحرين العالمي للمعارض عن تحقيقه إنجاز جديد بحصوله على شهادتي الجودة "آيزو 9001:2015" لأنظمة إدارة الجودة و "آيزو 22000:2018" لأنظمة إدارة سلامة الأغذية وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. وبهذه المناسبة، قالت سعادة السيدة سارة أحمد بوحجي الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ورئيس مجلس إدارة مركز البحرين العالمي...

أعلن مركز البحرين العالمي للمعارض عن تحقيقه إنجاز جديد بحصوله على شهادتي الجودة "آيزو 9001:2015" لأنظمة إدارة الجودة و "آيزو 22000:2018" لأنظمة إدارة سلامة الأغذية وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة. وبهذه المناسبة، قالت سارة أحمد بوحجي الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض ورئيس مجلس إدارة مركز البحرين العالمي للمعارض: "نحن...