: طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي

يعتبر مخلل الباذنجان من الأطباق المميزة على المائدة العربية، فهي لا تضيف فقط نكهة رائعة للأطعمة، بل تفتح الشهية أيضًا، وتتنوع طرق تحضيره حسب الرغبة، حيث يمكن إعداده باستخدام حشوة الثوم والبقدونس الطازج أو جوز عين الجمل الغني بالنكهة، لتقديم وجبة شهية ومغذية في الوقت نفسه. طريقة عمل الباذنجان المخللسنتعرف في هذا المقال على...