: طريقة عمل السجق

يُعد السجق من الأطعمة الشائعة في العديد من الثقافات، سواء العربية منها أو غير العربية ورغم أنه لا يُعد من الأكلات التقليدية في المجتمعات العربية، إلا أنه يُحضّر أحيانًا كنوع من التغيير في روتين الطعام اليومي. ويُعرف السجق أيضًا باسم النقانق ويتكوّن من لحم متبّل جيدًا بتشكيلة من البهارات، مثل الفلفل الأسود، الفلفل الحار،...

تسعى ربّة المنزل وخاصة المرأة العاملة إلى تحضير وجبات سريعة وسهلة تناسب أوقات العمل والانشغال ومن بين تلك الوصفات الشهية والعملية يأتي السجق الذي يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه المحبب لدى جميع أفراد العائلة. وصفة السجق بصلصة الطماطمالمكونات¼ كيلو من السجق 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 1 ملعقة...