: مطبوخة

نبات الرجلة وهو المعروف أيضاً باسم البقلة، له العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامينات ب المعقدة بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد، كما أنها مصدر جيد للأحماض الدهنية والأوميجا 3 ومضادات الأكسدة. فوائد الرجلة الصحيةتعزيز صحة القلب تحتوي هذه النبتة...

كاساديا ميني بالدجاج، هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، تحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن التي تسهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة مستويات الطاقة في الجسم. وتعد خياراً رائعاً لجميع أفراد العائلة، ومع إضافة الفاصوليا والجبن المكسيكي اللذيذ تُصبح هذه الوجبة...

إذا كنت تبحثين عن وصفات مختلفة ومميزة من المطابخ العالمية بمقادير متوفرة في منزلك، فيمكنك تحضير طبق الكوسة اليونانية في المنزل، بأسهل طريقة، ومليئة بالعناصر الغذائية وطعمها لذيذ. وفي السطور التالية نستعرض معكم طريقة عمل الكوسة اليوناني بطريقة سهلة. طريقة عمل الكوسة اليوناني المميزةمقادير محشي الكوسة اليونانيكوسة قوارب بمعنى...

الكبد هو أحد أهم الأعضاء في الجسم، إذ يقوم بتصفية الدم من السموم، وإنتاج العصارة الصفراوية لهضم الدهون، وتخزين الفيتامينات والمعادن. وللحفاظ على صحة الكبد، يُوصى بتناول الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تُعزز وظائفه الطبيعية والخضروات، خاصة تلك الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، حيث تُعد من أفضل الخيارات لدعم صحة الكبد. في هذا...

الحديد من العناصر الضرورية للجسم لأنه يساعد في إنتاج الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم. ونقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، الذي يسبب التعب المستمر والدوخة، وضعف التركيز لدى الأشخاص الذين يعانون من هذا النقص. لذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بالحديد يسهم في تحسين مستويات الطاقة ويجعل الشخص أكثر نشاطًا وحيوية، فما هي هذه...

يعاني الكثيرون من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، ولتجنب هذا الشعور، يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالماء والألياف في وجبة السحور، وأهمها الخضروات، وإليكِ مجموعة من الخضروات التي تساعد في ترطيب الجسم وتقليل العطش أثناء الصيام. الخياريحتوي على أكثر من 95% ماء، مما يجعله من أفضل الخضروات لترطيب الجسم. يساعد في تبريد الجسم...

لانشون الفراخ المرتديلا هو نوع من اللحوم المعالجة التي تعود أصولها إلى المطبخ الإيطالي، ففي البداية، كان يُصنع على شكل نقانق كبيرة تُقطع إلى شرائح، ومع مرور الوقت تطورت طرق تحضيره ليصبح متاحًا بنكهات متنوعة بعد مزجه بتوابل مختلفة مثل الفلفل الأسود، والبابريكا، والزيتون، وبودرة البصل، والثوم، مما يضيف إلى طعمه مذاقًا مميزًا...

تعتبر البيتزا واحدة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لكن أحيانًا تكون غير مناسبة لوجبة السحور بسبب احتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والدهون، ولتفادي أضرارها إليك طريقة لتحضير بيتزا صحية ولذيذة باستخدام الشوفان، الذي يعد مصدرًا ممتازًا للألياف والبروتين فهذه الوصفة ليست فقط مغذية، بل أيضًا سهلة التحضير....

تعد البندورة من أكثر الخضروات انتشارًا حول العالم، وتتميّز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية المتوازنة، ويمكن تناولها طازجة أو مطبوخة أو حتى على شكل عصير وهي لا تضيف نكهة مميزة للأطعمة فحسب بل تساهم أيضًا في تعزيز...

العربية. نت في مشهد غير مألوف، أثار حفل تخرج مجموعة من الطلبة في جامعة شمالي الأردن، تفاعلاً كبيراً على منصات التواصل الاجتماعي، بسبب تقديم الطلبة لطبق "الكباب" الشعبي المعروف في لواء الرمثا في الأردن. فقد انقسمت الآراء بين مؤيد ومعارض لمثل هذا المشهد، فمنهم من اعتبره توثيقاً للعادات والتقاليد داخل الجامعة، والبعض الآخر اعتبره...

تلقى تلاميذ المدارس وبعض موظفي الدوائر الحكومية في طهران أمراً بـ "لزوم منازلهم" هذا الأسبوع بسبب ارتفاع مستويات تلوث الهواء، في ظاهرة تتكرر في الشتاء، وتزداد سوءاً من سنة إلى أخرى. وتعاني طهران التي تضم تسعة ملايين نسمة، تلوثاً مزمناً للهواء وغالباً ما تُصنف من المدن الأكثر تلوثاً في العالم. وفي الأيام الأخيرة، طالت...

ياسمينا صلاح 220 أسرة مستفيدة يومياً من دعم الجمعية توزيع 234 ألف وجبة ومنتج غذائي على المستفيدين من دعم الجمعية حفظ 208 آلاف كيلوغرام من الأطعمة والمواد الغذائية 209 آلاف كيلوغرام الوزن المحفوظ من الهدر 95 مليون دينار قيمة هدر الطعام سنوياً كشفت إحصائية خاصة بجمعية حفظ النعمة أنه تم حفظ 2.002.380 وجبة ومنتجاً غذائياً منذ تأسيس...