يعد ارتجاع المريء من المشكلات الهضمية الشائعة التي تسبب شعورًا بالحموضة والحرقة في المعدة نتيجة ارتداد أحماض المعدة إلى المريء، وقد يؤدي ذلك إلى عدم الشعور بالراحة واضطراب في عملية الهضم، يُمكن التخفيف من حدة الأعراض باتباع نظام غذائي متوازن يتضمن بعض الأطعمة التي تُساعد في تهدئة المعدة وتقليل الالتهابات، حيث تعمل هذه الأطعمة على تقليل إفراز الأحماض وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
الخضروات الورقية والخضروات قليلة الحموضة
تعتبر الخضروات من الخيارات الغذائية المفيدة لمرضى ارتجاع المريء، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمغذيات التي تُساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الارتجاع الحمضي، الخضروات مثل البروكلي، والخيار، والكوسا، والخس، والسبانخ تُعد مثالية لهذه الحالة، فهي لا تُحفز إنتاج الأحماض في المعدة وتُساهم في تهدئة الجهاز الهضمي.
الشوفان والحبوب الكاملة
يعد الشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف التي تُساعد في امتصاص الأحماض الزائدة في المعدة، مما يُقلل من أعراض الارتجاع، كما أن الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والكينوا، وخبز الحبوب الكاملة تُساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يُقلل من احتمالية ارتداد الأحماض.
الموز والتفاح
تعتبر الفواكه منخفضة الحموضة من الخيارات المناسبة لمن يعانون من ارتجاع المريء، حيث يعمل الموز على تغليف بطانة المعدة وتقليل تهيجها بفضل احتوائه على البوتاسيوم، كما أن التفاح يُساعد في تقليل الأحماض وتهدئة المعدة، يُفضل تناول هذه الفواكه طازجة أو على شكل عصائر طبيعية بدون إضافات.
منتجات الألبان قليلة الدسم
الألبان ومشتقاتها قد تؤثر بشكل مختلف على مرضى ارتجاع المريء، حيث يُفضل اختيار الحليب قليل الدسم أو الزبادي لتهدئة المعدة دون زيادة إفراز الأحماض، الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يُساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات، مما يُخفف من أعراض الارتجاع.
الزنجبيل وشاي الأعشاب
يعد الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية لاضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يُساعد في تقليل الالتهابات وتهدئة المعدة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، ويُمكن تناوله كشاي دافئ أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة، كما أن بعض أنواع شاي الأعشاب مثل شاي البابونج أو شاي النعناع تُساهم في تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الحموضة.
اللحوم البيضاء والأسماك
تعتبر اللحوم البيضاء مثل الدجاج منزوع الجلد، والأسماك قليلة الدسم من الخيارات الجيدة لمرضى ارتجاع المريء، حيث توفر البروتين اللازم للجسم دون زيادة إفراز الأحماض، يُفضل طهي هذه الأطعمة بطريقة صحية مثل السلق أو الشوي بدلاً من القلي لتجنب تفاقم الأعراض.
