تُعد رائحة القلي من أكثر الروائح المزعجة التي قد تنتشر في المنزل، خاصةً بعد إعداد وجبة شهية، ولكن هناك العديد من النصائح والحيل البسيطة التي يمكن اتباعها للتخلص من هذه الرائحة والحفاظ على مطبخ منعش.
نصائح للتخلص من رائحة القلي
التهوية الجيدة
افتحي النوافذ والأبواب قبل وأثناء وبعد القلي لتهوية المطبخ وتجديد الهواء.
شغلي شفاط المطبخ للتخلص من الأبخرة والروائح.
استخدام مواد طبيعية
ضعي وعاءً به ماء وخل على النار واتركه يغلي، حيث يساعد الخل على امتصاص الروائح.
أو ضعي قشور الليمون أو البرتقال في وعاء به ماء واتركه يغلي، حيث تمنح الروائح الحمضية انتعاشًا للمطبخ.
ضعي أعواد القرفة أو القرنفل في وعاء به ماء واتركه يغلي، حيث تمنح الروائح التوابلية دفئًا للمطبخ.
قومي بوضع القليل من الفانيليا داخل المقلاة أثناء عملية القلي حيث لن يؤثر على الطعام وسيقوم بامتصاص الروائح.
تنظيف فوري
نظفي المقلاة والأواني المستخدمة في القلي فور الانتهاء، حيث يمنع ذلك تراكم الروائح.
امسحي الأسطح والأرضيات بقطعة قماش مبللة بماء وخل.
قومي بتنظيف سلة المهملات وإخراجها خارج المنزل.
نصائح إضافية
استخدمي زيت قلي نظيف، حيث يقلل ذلك من الروائح الكريهة.
لا تقلي كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد، حيث يزيد ذلك من الأبخرة والروائح.
قومي بتغطية المقلاة أثناء القلي.
وضع شرائح التفاح في الزيت أثناء القلي.
