التمر والعسل من الأطعمة الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية، حيث يُعرف كل منهما بقيمته الغذائية العالية واستخداماته العلاجية، لكن إذا كنت تتساءل أيهما أفضل لصحتك فالإجابة تعتمد على أهدافك الغذائية وحالتك الصحية، وإليك نظرة على فوائد كل منهما ومتى يكون أحدهما أفضل من الآخر.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التمر
السعرات الحرارية حوالي 277 سعرة حرارية
السكريات حوالي 66 غرامًا طبيعية
الألياف 7 غرامات
البروتين 2 غرام
البوتاسيوم 656 ملغم
المغنيسيوم 54 ملغم
فوائد التمر
مصدر طبيعي للطاقة نظرا لاحتوائه على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز التي توفر طاقة سريعة وطبيعية.
الألياف الموجودة في التمر تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك.
التمر مصدر ممتاز للبوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف العضلات.
يساعد البوتاسيوم في التمر على تقوية عضلة القلب والحفاظ على انتظام ضرباته.
المغنيسيوم والكالسيوم في التمر يساهمان في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من العسل
السعرات الحرارية حوالي 304 سعرات حرارية
السكريات حوالي 82 غرامًا طبيعية
لا توفر ألياف
البروتين 0.3 غرام
البوتاسيوم 52 ملغم
الكالسيوم 6 ملغم
فوائد العسل
العسل يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية ومركبات مضادة للميكروبات.
علاج فعال للسعال والتهاب الحلق حيث يساعد في تهدئة الحلق وتخفيف السعال.
تطبيق العسل موضعيًا يساعد في تسريع شفاء الجروح والحروق الطفيفة.
العسل يحتوي على إنزيمات طبيعية تساعد على الهضم وتحسن توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
المركبات المضادة للأكسدة في العسل تعزز مناعة الجسم وتساعد في مقاومة الأمراض.
مقارنة بين التمر والعسل
السعرات الحرارية
التمر يحتوي على حوالي 277 سعرة حرارية لكل 100 غرام، بينما العسل يحتوي على 304 سعرات حرارية لنفس الكمية فإذا كنت تبحث عن خيار أقل في السعرات، فإن التمر هو الأفضل.
الألياف
التمر غني بالألياف، حيث يحتوي على حوالي 7 غرامات لكل 100 غرام، ما يساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع في المقابل، العسل لا يحتوي على أي ألياف.
البوتاسيوم
التمر يتفوق من حيث محتوى البوتاسيوم، إذ يحتوي على 656 ملغم لكل 100 غرام، بينما يحتوي العسل على 52 ملغم فقط ومن المعروف أن البوتاسيوم ضروري لصحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
مضادات الأكسدة
العسل غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية المناعة ومحاربة الالتهابات، بينما يحتوي التمر على كمية أقل نسبيًا من مضادات الأكسدة.
تأثير على السكر في الدم
التمر يرفع مستوى السكر في الدم ببطء بسبب محتواه العالي من الألياف، ما يجعله خيارًا أفضل لمن يسعون للحفاظ على استقرار مستويات السكر، أما العسل فيُمتص بسرعة ويرفع مستوى السكر بشكل أسرع.
فائدة للجهاز الهضمي
التمر يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف، بينما العسل يساعد في تحسين الهضم بفضل احتوائه على إنزيمات طبيعية.
بهذه المقارنة، يمكنك اختيار التمر أو العسل بناءً على احتياجاتك الصحية فالتمر مناسب لتحسين الهضم وصحة القلب، بينما العسل هو الخيار المثالي لتعزيز الطاقة والمناعة.
أيهما أفضل
للرياضيين ولزيادة الطاقة بسرعة، العسل هو الخيار الأفضل، لأنه يُمتص بسرعة ويوفر طاقة فورية.
لتنظيم الهضم وصحة الأمعاء، التمر أفضل بسبب غناه بالألياف.
لتقوية المناعة ومقاومة الالتهابات، العسل يتفوق بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة.
للتحكم في مستوى السكر في الدم، التمر أفضل لأنه يرفع السكر ببطء بفضل الألياف.
للصحة العامة وصحة القلب، التمر غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يجعله أكثر فائدة لصحة القلب.
