تعتبر أدوات المطبخ الخشبية، مثل ألواح التقطيع والملاعق والصحون، من العناصر الأساسية في أي مطبخ، ولكنها قد تمتص روائح قوية من الأطعمة مثل الثوم والبصل والسمك، مما يجعلها غير مرغوب فيها بعد فترة من الاستخدام.
إزالة الروائح الكريهة من أدوات المطبخ الخشبية
هناك العديد من النصائح لإزالة الروائح الكريهة في المطبخ، ومنها ما يلي:
استخدام الليمون والملح
مزيج الليمون والملح يعتبر من الحلول الطبيعية الممتازة لإزالة الروائح الكريهة، فباستخدام نصف ليمونة، افركي سطح الأداة الخشبية، ثم رشي قليلاً من الملح الخشن، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه بالماء البارد، وستساعد هذه الطريقة في تطهير الأداة والتخلص من الروائح العالقة.
الخل الأبيض
الخل الأبيض يمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا والمزيلة للروائح، واخلطي نسب متساوية من الخل الأبيض والماء، واستخدامي قطعة قماش مبللة لتنظيف الأداة الخشبية بهذا المحلول، واتركيها تجف في الهواء الطلق وسيرتفع على الأرجح الرائحة غير المرغوب فيها.
صودا الخبز
صودا الخبز تعد من وسائل إزالة الروائح الفعالة للعديد من الأسطح، بما في ذلك الخشب. فقط اخلطي ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز مع كمية كافية من الماء لتشكيل عجينة، وافردي العجينة على الأداة الخشبية واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل شطفها بالماء.
الشمس والهواء الطلق
واحدة من الطرق البسيطة والفعالة هي تعريض الأدوات الخشبية لأشعة الشمس والهواء الطلق لعدة ساعات، وهذا يساعد على إزالة الروائح العالقة وتجفيف الخشب، وتأكدي من تجفيفها جيدا بعد ذلك.
زيت الطعام
بعد تنظيف الأدوات الخشبية، استخدمي زيت الطعام مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لترطيب الخشب، مما يمنع امتصاص الروائح في المستقبل، لذا افركي كمية صغيرة من الزيت على السطح واتركيها لتمتص قبل الاستخدام مرة أخرى.
