الألياف من العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتعمل على تحسين عملية الهضم، والوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
لذلك تنصح منظمة الصحة العالمية بضرورة زيادة تناول الألياف يوميًا لضمان عمل الأمعاء بشكل طبيعي، والحد من خطر الإصابة بالاضطرابات الهضمية المختلفة.
فوائد الألياف للجهاز الهضمي
تلعب الألياف دورًا أساسيًا في تنظيم حركة الأمعاء مما يساعد على الوقاية من الإمساك كما أنها تسهم في تحسين عملية الهضم، من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء مما يجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة أكبر، وتساعد الألياف أيضًا في تقليل احتمالية التعرض لمشكلات مثل الانتفاخ والغازات المزعجة كما أنها تساهم في الحفاظ على صحة القولون.
مصادر طبيعية غنية بالألياف
يمكن الحصول على الألياف بسهولة من مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات الورقية والحبوب الكاملة والبقوليات فمثلاً التفاح والبرتقال والبروكلي والجزر من المصادر الغنية بالألياف بالإضافة إلى الشوفان والعدس والفاصوليا الحمراء، وتناول هذه الأطعمة بانتظام يضمن حصول الجسم على الكمية الكافية من الألياف يوميًا.
تأثير الألياف على الصحة العامة
إلى جانب تحسين عملية الهضم تساهم الألياف في تقليل الشعور بالجوع لفترات طويلة مما يساعد في التحكم بالوزن، كما أنها تعمل على تقليل امتصاص الدهون الضارة في الجسم مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم د، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل متعلقة بمستوى السكر.
نصائح لزيادة تناول الألياف يوميًا
لضمان الحصول على كمية كافية من الألياف يُفضل إدخال الأطعمة الغنية بها في كل وجبة يومية يمكن استبدال الخبز الأبيض بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والإكثار من تناول الخضروات الطازجة مع الوجبات، كما يُنصح بشرب كمية كافية من الماء يوميًا لأن الألياف تحتاج إلى الترطيب لتعمل بكفاءة في الجسم يمكن أيضًا تناول الفواكه بدلاً من العصائر لضمان الاستفادة من الألياف الطبيعية الموجودة بها.
تناول الألياف بشكل منتظم له فوائد كبيرة على صحة الجهاز الهضمي ويساعد في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية البسيطة والمزمنة إدخال الأطعمة الغنية بالألياف في النظام الغذائي اليومي يحسن من عملية الهضم، ويعزز الصحة العامة لذلك يُنصح باتباع نمط غذائي متوازن يحتوي على كمية كافية من الألياف لضمان حياة صحية ونشطة.
