تُعد الطحينة من أشهر الصلصات التي تستخدم في المأكولات العربية والعالمية، حيث تدخل في تحضير الحلويات مثل حلاوة الطحينة والبسبوسة، بالإضافة إلى استخدامها في تحضير بعض الأطباق المالحة والمقبلات مثل الحمص والكفتة بالطحينة وسلطة البقدونس وكذلك وصلصة الطحينة التي تُقدّم مع الشاورما والفلافل، وأثبتت الدراسات أن الطحينة تحتوي على مكونات غذائية مفيدة لصحة الشعر.
فوائد الطحينة للشعر
تقوية الشعر
يحتوي زيت السمسم على مركبات أساسية في الطحينة، والتي تساهم في معالجة مشاكل الشعر مثل التقصف والتساقط الناتج عن الاستخدام المفرط للأدوات الحرارية أو صبغات الشعر الكيميائية.
زيادة لمعان الشع
تساهم الطحينة في تقليل تجاعيد الشعر وتسهّل تسريحه كما تمنحه لمعة جذابة، يمكن تحقيق ذلك عن طريق إضافة الخل الأبيض أو خل التفاح إلى الطحينة وتدليك الرأس بها قبل غسل الشعر.
التخلص من القشرة
تساعد الطحينة في معالجة العدوات الفطرية والبكتيرية التي تصيب فروة الرأس، مما يقلل من الجفاف وظهور القشرة.
علاج الشعر التالف
تغلغل الطحينة في فروة الرأس يساعد على تكثيف الشعر وتسريع نموه، كما توفر له الحماية من أشعة الشمس والعوامل البيئية الضارة.
القضاء على الشيب المبكر
تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة التي تحمي الشعر من علامات التقدم في العمر مثل ظهور الشيب، مما يساهم في الحفاظ على صحة وشباب الشعر.
طريقة عمل قناع الطحينة للشعر
المكونات
1.5 فنجان من الطحينة السائلة.
نصف فنجان من الخل الأبيض.
3 فناجين من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
اخلطي الطحينة مع الخل الأبيض في وعاء عميق مناسب.
أضيفي زيت الزيتون إلى المزيج وامزجيه جيدًا.
أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط حتى تحصلي على عجينة سائلة يسهل فردها في حال كانت العجينة كثيفة، يمكن إضافة المزيد من الماء.
ضعي القناع على الشعر مع تدليك فروة الرأس برفق، وتأكد من تغطية الشعر بالكامل من الجذور حتى الأطراف.
اتركي القناع على الشعر لمدة ساعة كاملة حتى يجف.
غطي الشعر بقطعة شاش مبللة بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك اغسلي شعركِ بالماء والشامبو المناسب لنوعية شعرك.
