يُستخدم الليمون بشكل واسع في المطبخ الشرقي وذلك لفوائده المتعددة واحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "ج ".
وفي حين يكتفي الكثيرون باستخدام عصيره والتخلص من قشره يمكننا الاستفادة من قشر الليمون أيضًا سواء طازجًا أو مجففًا، بتحضيره كمشروب صحي عن طريق نقعه في الماء يُعد هذا المشروب من الخيارات الشائعة في أنظمة التخسيس، حيث يُسهم في حرق الدهون بشكل أسرع، وتعزيز فقدان الوزن إلى جانب ذلك، يتمتع مشروب قشر الليمون بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، والتي نوضحها لكم في هذا المقال.
فوائد قشر الليمون مع الماء
الوقاية من السرطان يحتوي قشر الليمون على مركب "الليمونين"، المعروف بدوره في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان الجلد والثدي والقولون.
تعزيز المناعة غني بفيتامين "ج"، الذي يعزز مناعة الجسم، ويزيد من قدرته على مقاومة العدوى والأمراض.
وعلاج نزلات البرد يساعد في التخفيف من أعراض الإنفلونزا والتهاب الحلق.
تحسين الهضم يسهم في تعزيز وظائف الجهاز الهضمي.
صحة الفم واللثة نقص فيتامين "ج"، من أسباب التهاب اللثة، لذلك فإن مشروب قشر الليمون مفيد في تقوية اللثة، والحفاظ على صحة الأسنان.
خفض الكوليسترول يسهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يحسن صحة القلب، ويحافظ على الشرايين.
تنظيم ضغط الدم يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
تقوية العظام يحتوي على الكالسيوم المفيد في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها والتهابات المفاصل.
نضارة البشرة غني بمضادات الأكسدة، التي تسهم في نضارة البشرة، وتساعد في علاج حب الشباب والتصبغات والبقع الداكنة.
فقدان الوزن تحتوي القشور على مادة البكتين، التي تقلل من امتصاص السكر وتدعم فقدان الوزن.
التخلص من السموم يُساعد في طرد السموم من الجسم.
تحسين حركة الأمعاء غني بالألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
طريقة تحضير مشروب قشر الليمون
المكونات
2 ليمونة كبيرة
لتر ماء دافئ
ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير
اغسلي حبات الليمون جيدًا لإزالة الأتربة والمبيدات.
قشّري الليمون واحتفظي بالقشور.
ضعي القشور في الماء الدافئ واتركيها منقوعة لمدة 15 دقيقة.
يمكنك إضافة القليل من العسل لتحسين الطعم.
لإضافة نكهة وفائدة إضافية، يُمكنك إضافة ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
