يعتبر الشيب مشكلة شائعة مع التقدم في العمر، لكن في اليابان، يعتمد الكثيرون على النظام الغذائي الغني بالعناصر الغذائية للحفاظ على لون شعرهم الطبيعي وتأخير ظهور الشيب.
إليك أبرز الأطعمة اليابانية التي تساعد في منع الشيب واستعادة اللون الطبيعي للشعر.
الطحالب البحرية
الطحالب غنية باليود والمعادن الأساسية مثل النحاس، الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الميلانين، وهي الصبغة المسؤولة عن لون الشعر كما تساعد هذه الطحالب أيضًا في تحسين صحة فروة الرأس وتعزيز نمو الشعر.
السمك الدهني
هذه الأسماك تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تحافظ على صحة بصيلات الشعر وترطب الفروة، كما أنها غنية بفيتامين د، الذي يعزز إنتاج الميلانين.
فول الإدامامي
الإدامامي غني بالبروتين النباتي والفيتامينات، خاصة فيتامين بي وحمض الفوليك، الذي يعزز تجديد الخلايا ويساعد في منع الشيب المبكر.
بذور السمسم الأسود
يعتبر السمسم الأسود من أكثر الأطعمة اليابانية شهرة في تأخير الشيب، حيث يحتوي على النحاس والحديد والمغنيسيوم، التي تحفز إنتاج الميلانين وتعزز صحة الشعر.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا الصبغية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يساهم في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي لفترة أطول.
الفطر الشيتاكي والمايتاكي
هذه الأنواع من الفطر غنية بالنحاس، وهو عنصر أساسي لإنتاج الميلانين، مما يساعد في الحفاظ على لون الشعر ومنع ظهوره باللون الأبيض.
الخضروات الورقية
الخضروات الورقية تحتوي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك، مما يحسن تدفق الدم إلى فروة الرأس، ويغذي بصيلات الشعر، ويساعد في الحفاظ على لون الشعر.
الأرز البني والشعير
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشعير غنية بفيتامينات بي، التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي وتعزز صحة الشعر وفروة الرأس.
الكاكي واليوسفي الياباني "ميكان"
فيتامين سي يساعد في إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على صحة الشعر ويقلل من تساقطه، مما يساهم في تأخير ظهور الشيب.
المكملات الطبيعية
هذه الأطعمة المخمرة غنية بالبروبيوتيك والفيتامينات التي تحسن امتصاص العناصر الغذائية وتعزز صحة الشعر من الداخل.
