قد يتبقى لديك قطع من الكيك الإسفنجي أو كيك الشاي بعد المناسبات أو التجمعات العائلية، وتظنين أنها لم تعد صالحة للتقديم، لكن لا تتسرعي في التخلص منها، فهناك العديد من الوصفات الذكية والحيل المبتكرة التي تُمكّنك من إعادة استخدامها وتحويلها إلى حلويات جديدة لذيذة ومميزة النكهة، تُسعد بها أسرتك.
كرات الكيك أو الكيك بوبس
يمكنك تحويل بواقي الكيك إلى كرات لذيذة عن طريق تفتيت أي بقايا من الكيك وخلطها مع قليل من الكريمة أو الزبدة حتى تتماسك وتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم اللقمة ثم غمسها في الشوكولاتة المذابة وتركها في الثلاجة حتى تتماسك، ويمكنك تزيينها بحبوب ملونة أو مكسرات.
كؤوس الكيك
إذا كان لديك كيك جاف، يمكنك تحويله إلى حلوى كريمية بسهولة من خلال طحن بواقي الكيك وانقعها في الحليب أو القهوة ووضع طبقات من الكيك المطحون وكريمة الخفق أو الجبنة الكريمية في كؤوس، ثم تزيين الكؤوس بالشوكولاتة أو الفواكه، ثم ضعيها في الثلاجة لتصبح باردة.
تشيزكيك بواقي الكيك
يمكنك استخدام بواقي الكيك كقاعدة للتشيزكيك، فقط امزجي الكيك المفتت مع قليلاً من الزبدة، ثم اضغطه في قاع قالب التشيزكيك وأضيفي خليط التشيزكيك العادي فوقه وضعه في الثلاجة.
آيس كريم الكيك
إذا كنت من محبي الآيس كريم، يمكنك دمج بقايا الكيك فيه، من خلال تفتيت الكيك واخلطيه مع آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة، ويمكنك أيضاً وضع قطع الكيك بين طبقات الآيس كريم لإضافة قوام مميز.
خبز بودنج الكيك
يعتبر بودنج الكيك واحد من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها من البواقي، فقط انقعي قطع الكيك في خليط من الحليب والبيض والسكر والفانيليا، وضعي الخليط في الفرن حتى يخرج بشكل كريمي لذيذ.
فوائد إعادة استخدام بواقي الكيك
تقليل الهدر الغذائي والاستفادة من بواقي الطعام تسهم في حماية البيئة.
توفير المال واستخدام مكونات موجودة بالفعل يساعد على خفض نفقات التسوق.
إبداع في الطهي فالتجربة مع وصفات جديدة يمنحك فرصة لتحسين مهاراتك في المطبخ.
