تُعد وجبة الإفطار الركيزة الأساسية لبداية يوم صحي ومتوازن، إذ تمنح الجسم الوقود اللازم للتركيز والنشاط، لكن ما لا يدركه البعض هو أن هناك أخطاء شائعة قد تفسد فائدة هذه الوجبة تمامًا، وتجعلنا نشعر بالخمول والتعب بدلًا من الحيوية.
عادات خاطئة في وجبة الإفطار
في السطور التالية، نرصد أبرز الأخطاء التي قد نقع فيها أثناء الإفطار، والتي تؤثر سلبًا على مستويات الطاقة والتركيز طوال اليوم:
تخطي الإفطار تمامًا
يظن البعض أن تخفيف الإفطار يساعد في إنقاص الوزن، ولكن هذه الفكرة ليست صحيحة، فعندما تتخطى الفطور ينخفض مستوى سكر الدم، فتشعر بالتعب وقلة التركيز.
كما أن الجسم يبدأ بتخزين الدهون لحماية نفسه من الجوع مما يزيد من الوزن ولا ينقصه.
الاعتماد على الكربوهيدرات البسيطة
الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض والحلويات يمكن أن يرفع سكر الدم بسرعة، ولكنها أيضا تسبب هبوط سريع للطاقة، لذلك من الأفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة كالشوفان أو خبز القمح الكامل، التي تمنحك شعور بالشبع لفترة أطول وطاقة متواصلة.
عدم تناول البروتين
البروتين عنصر أساسي في وجبة الإفطار، فهو يحافظ على مستويات الطاقة، فإذا أهملت تناول البروتين فتجد نفسك سريع الجوع وعاجزا عن التركيز، لذا حاول تضمين البيض والزبادي اليوناني أو المكسرات في إفطارك.
الإكثار من السكريات الصناعية
تحتوي عصائر الفاكهة المصنعة والحبوب المحلاة على سكريات مضافة تسبب ترفع من مستوى الطاقة بسرعة يتبعه انهيار حاد، لذا يفضل تناول الفواكه الطازجة أو العصائر الطبيعية الخالية من السكريات المضافة.
تجاهل الدهون الصحية
الدهون الصحية مثل الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون لا غنى عنها لامتصاص الفيتامينات ومنحك طاقة طويلة الأمد، ونقصها قد يجعلك تشعر بالتعب والإرهاق قبل أن يحل منتصف النهار.
شرب القهوة على معدة فارغة
المنتشر بين الناس هو بدء اليوم بشرب فنجان القهوة بدون أي طعام قبلها، وهذا يسبب تهيج في المعدة وزيادة في مستويات التوتر بسبب إفراز الأدرينالين، لذا احرص على تناول القهوة بعد تناول إفطار متوازن لتفادي هذه الآثار الجانبية.
