في عالم الطعام الصحي، نريد أن نضفي لأطباقنا طعم ونكهة شهية تحفزنا على تناول الأصناف الصحية والابتعاد عن الطعام الضار المليئة بالدهون، ويمكننا إعداد صوص الأفوكادو في المنزل كصوص صحي بطعم شهي لإضافة نكهة لذيذة.
الطريقة الأولى
ستحتاجين إلى:
ثمرة أفوكادو.
نصف ليمونة معصورة.
نصف كوب ماء.
معلقتين مايونيز.
معلقه خل ابيض.
2 فص ثوم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
ضعي الأفوكادو المقشر والمايونيز والليمون والخل في الخلاط واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا، ثم ضعي الثوم ونصف كوب ماء والملح والفلفل الاسود واخلطيهم جيدا في الخلاط.
لتعدي بذلك ألذ صوص صحي بالأفوكادو.
طريقة أخرى
ستحتاجين إلى:
حبة من الأفوكادو طرية مقشرة ومفرومة
نصف كوب لبن زبادي.
فص من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة ملح.
طريقة التحضير
في محضرة الطعلم اخلطي الأفوكادو مع الزبادي حتى يمتزجوا جيدا مع بعضهم، ثم أضيفي الثوم وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون واستمري في الخلط حتى تحصلي على قوام متجانس، وضعي المزيج في وعاء زجاجي محكم في الثلاجة ووزعيه على السلطة المفضلة لديك.
استخدامات صوص الأفوكادو
يمكنك استخدام صوص الأفوكادو في السندوتشات بدهنها ببعض من الصوص اللذيذ.
يمكنك رش صوص الأفوكادو على السلطات كدريسنج لذيذ لها.
يمكنك إضافة أي نوع من أنواع المكرونة للصوص.
