مرض السكري هو حالة مزمنة تصيب الجسم، وتجعله غير قادر على الاستفادة من السكر الموجود في الدم بشكل فعال.
يحدث هذا غالبًا لسببين رئيسيين: إما عدم إنتاج البنكرياس لكمية كافية من الأنسولين، أو ضعف قدرة خلايا الجسم على امتصاص هذا الهرمون.
ويزداد انتشار السكري بسبب أنماط الحياة غير الصحية، مثل الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية.
ويسعى الكثيرون إلى البحث عن طرق للسيطرة على هذه المشكلة أو الحد من تفاقمها، وتلعب بعض الأعشاب دورًا مساعدًا في خفض مستوى السكر في الدم.
أعشاب طبيعية لخفض مستوى السكر في الدم
تُعرف بعض الأعشاب بخصائصها التي قد تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم:
بذور الشيا: يمكن دمج بذور الشيا في نظامك الغذائي اليومي للمساعدة في الحد من ارتفاع السكر، ويمكن نقع ملعقتين كبيرتين من البذور في كوب من الماء الساخن لمدة خمس دقائق، ثم إضافتها لوجبة الإفطار مع المكسرات أو الفواكه المجففة أو الطازجة.
القرفة: تعتبر القرفة من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة، وقد أظهرت دراسات حديثة تأثيرها القوي في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني. ويمكن استخدام القرفة كبديل طبيعي للسكر لإضفاء طعم حلو خالٍ من السعرات الحرارية.
بذور الحلبة: تساعد بذور الحلبة على خفض مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ بفضل محتواها العالي من الألياف، يتم تحضيرها بنقع البذور في الماء الساخن وشربها مرتين يوميًا.
مواد أخرى تساهم في خفض السكر
بالإضافة إلى الأعشاب، توجد مواد طبيعية أخرى قد تساعد في تنظيم مستويات السكر:
خل التفاح: أظهرت الأبحاث أن خل التفاح، كغيره من أنواع الخل، يحتوي على حمض الستريك والماليك، اللذين لهما دور كبير في المساعدة على تنظيم السكر في الدم، ويمكن تناول ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مذابتين في كوب من الماء قبل النوم.
كما يساهم خل التفاح في حرق السعرات الحرارية وإذابة الدهون، ما يدعم الحفاظ على وزن صحي، وهو عامل حيوي في السيطرة على السكري.
الكرز الأسود: أثبتت دراسات علمية أن الكرز الأسود يساهم في خفض نسبة السكر في الدم عن طريق منع تحول الكربوهيدرات إلى سكر، يمكن شربه ثلاث مرات يوميًا لتحقيق هذه الفائدة.
