يُعد طحين الشعير من أكثر المكونات الطبيعية التي تحظى بشهرة واسعة منذ القدم، نظرًا لما يحتويه من عناصر غذائية متنوعة تدعم صحة الجسم بطرق عديدة.
ويحضر هذا الطحين عبر طحن حبوب الشعير الكاملة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ليصبح إضافة مثالية إلى النظام الغذائي اليومي.
فوائد طحين الشعير مع الحليب
عند إضافة طحين الشعير إلى الحليب، يحصل الجسم على وجبة غنية بالبروتينات والكالسيوم والألياف معًا، ما يساهم في تقوية العظام والعضلات وتحسين الهضم، إضافة إلى منحه طاقة طبيعية تستمر لفترة طويلة، لذا ينصح بها خبراء التغذية كوجبة فطور متكاملة ومشبعة.
فوائد طحين الشعير للجسم
يتميز طحين الشعير باحتوائه على مزيج متكامل من العناصر المفيدة للجسم، فهو يدعم صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار بفضل أليافه الذائبة، كما ينظم ضغط الدم ويعزز قوة المناعة لاحتوائه على السيلينيوم ومضادات الأكسدة التي تقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان.
فوائد طحين الشعير للوجه
يستخدم طحين الشعير كقناع طبيعي للبشرة، حيث يعمل على تنظيف الوجه وتقشير خلاياه الميتة بلطف، كما يساهم في ترطيب الجلد ومنحه نعومة واضحة بفضل احتوائه على الزنك والفيتامينات التي تعزز صحة البشرة وتحافظ على نضارتها ومظهرها الصحي.
فوائد طحين الشعير للرجيم
يدخل طحين الشعير ضمن الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن، كونه قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تمنح شعورًا طويلًا بالشبع، ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم، إلى جانب قدرته على تعزيز التمثيل الغذائي وتحفيز حرق الدهون بفعالية.
فوائد طحين الشعير للأطفال
يوصي أطباء الأطفال بإدخال طحين الشعير ضمن وجبات الصغار بشكل تدريجي، حيث يمد أجسامهم بالبروتينات والحديد الضروري لنمو صحي، ويعزز بناء العظام والأسنان ويمنحهم الطاقة الطبيعية، كما يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويقيهم من الإمساك بفضل أليافه الغذائية.
فوائد طحين الشعير لمرضى السكر
يعد طحين الشعير خيارًا غذائيًا مثاليًا لمرضى السكري، لأنه منخفض المؤشر الجلايسيمي، ما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، كما تعمل أليافه على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتقليل فرص ارتفاع الجلوكوز المفاجئ، مما يساهم في التحكم بالمرض بشكل أفضل.
