يعد الخروب من المشروبات التقليدية الشائعة في العديد من الثقافات، خصوصًا في العالم العربي، ويتميز بطعمه الحلو الطبيعي وفوائده الصحية العديدة، ولا يقتصر دوره على كونه مشروبًا منعشًا فحسب، بل يحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن، مما يجعله خيارًا مفيدًا لدعم الصحة، ونرصد أبرز فوائده فيما يلي.
أهم فوائد الخروب
مناسب لمرضى ضغط الدم
لأنه خالٍ من الكافيين، يُعد الخروب خيارًا جيدًا لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية.
الوقاية من السرطان
مضادات الأكسدة الموجودة في الخروب قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الرئة.
علاج السعال ونزلات البرد
يساعد تناول الخروب أو مضغ أوراقه في تخفيف أعراض الإنفلونزا والسعال بفضل احتوائه على فيتامينات ومضادات أكسدة فعالة.
الوقاية من هشاشة العظام
يحتوي الخروب على نسبة جيدة من الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران مهمان للحفاظ على صحة العظام.
تنظيم سكر الدم
يمكن للخروب أن يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري، بشرط الانتباه إلى نسبة السكر الطبيعية فيه.
تحسين الهضم وعلاج الإسهال
يحتوي الخروب على مادة "العفص" التي تساعد في إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يعزز الهضم والامتصاص، كما تعمل كمضاد طبيعي للإسهال، خاصة عند الأطفال والرضع.
خفض مستويات الكوليسترول
يساهم الخروب في تقليل الكوليسترول الضار بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة مثل اللجنين والبوليفينول، بفضل أليافه القابلة للذوبان.
المساعدة في إنقاص الوزن
تناول الخروب قد يساهم في تقليل امتصاص الدهون، مما يدعم برامج فقدان الوزن، لكن يجب الاعتدال في تناوله نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.
تعزيز صحة البشرة والشعر
الخروب غني بمضادات الأكسدة وفيتامين E، مما يجعله مفيدًا لتقوية الشعر، منع تساقطه، وتحسين مرونة البشرة والوقاية من التجاعيد.
