خبيصة السميد بطريقة نزهه القيممن ألذ الحلويات البحرينية بطريقة سهلة جداًلتحضير الوصفة نحتاج إلى كوب سكر في وعاء على نار هادئة جداً حتى يتكرمل ويصبح ذهبي اللوننضيف عليه ٣ أكواب ماء ونحرك ثم نضيف ٣ ملاعق حليب بودرة و٣ ملاعق زبدة أو سمنة مع رشة هيل وفنجان منقوع ماء ورد مع الزعفرانفي قدر على النار نضع كوبين سميد ونضل نحرك حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللوننصب الخليط السائل على السميد مع التحريك المستمر حتى تنشف السوائلننثر السميد بالشوكة ونزينه بالمكسرات والورد حسب الرغبة...وبالعافية