أعلن علماء فلك استراليون الثلاثاء عن اكتشاف ثقب أسود وحشي في الفضاء العميق يعد أسرع شيء نموا في الكون حيث يلتهم كل يومين كتلة تعادل الشمس. ويبعد الثقب الأسود الهائل الحجم عن الأرض بمسافة 12 مليار سنة ضوئية، ويقدر حجمه بما يعادل 20 مليار شمس ويتمدد بنسبة 1% كل مليون عام. ونقلت وكالة الانباء الالمانية عن الدكتورة كريستيان وولف من...
أطلقت منظمة الصحة العالمية حملة الاثنين ترمي إلى القضاء على الأحماض الدهنية الصناعية المحولة الواسعة الاستخدام في الأغذية المصنعة والتي يضرّ استهلاكها المفرط بالصحة. تستعمل هذه الأحماض الدهنية منذ الخمسينات للحفاظ على المواد الغذائية وهي موجودة خصوصا في الأغذية المحولة التي تحتوي على زيوت نباتية ممزوجة جزئيا بالهيدروجين،...
أظهرت بيانات جمعها المسبار الأميركي "غاليليو" وجود انبعاثات من البخار على السطح المتجمد لأحد أقمار كوكب المشتري، في ما يحيي الأمل بوجود شكل ما من أشكال الحياة على هذا الجرم أو غيره في المجموعة الشمسية. وحلّق "غاليليو" قرب المشتري وأقماره بين العامين 1995 و2003، وما زال العلماء يدرسون البيانات التي جمعها حتى اليوم. وكانت معلومات...
بيعت لوحة "امرأة نائمة(على الجانب الايسر)" للرسام الايطالي اميديو موديلياني الاثنين بسعر 157,2 مليون دولار في مزاد نظمته دار "سوذبيز" في نيويورك لتصبح رابع اغلى لوحة في تاريخ المزادات. لكن اللوحة ليست الاغلى للفنان الايطالي هذا اذ كانت لوحة "امرأة عارية نائمة" اخرى بيعت في نوفمبر 2015 في مزاد نظمته دار "كريستيز" بسعر 170,4 مليون دولار. ...
قالت منظمة الصحة العالمية اليوم الاثنين إن العالم قادر على القضاء على الدهون المهدرجة المصنعة بحلول عام 2023. وكشفت المنظمة عن خطة تقول إنها يمكن أن تمنع 500 ألف حالة وفاة سنويا بسبب أمراض القلب. وأضافت المنظمة في بيان أن الدهون المهدرجة شائعة الاستخدام في الأطعمة المقلية والمخبوزة والوجبات السريعة لأنها لا تفسد سريعا لكنها مضرة...
في بلد تعتبر فيه البطاطا المقلية ملكة المطبخ المحلي، يبدو المساس بالاكشاك التقليدية التي تبيعها في بلجيكا مجازفة الا ان بلدية بروكسل قررت رفع هذا التحدي. واطلقت السلطات البلدية مشروعا لتحديث اكشاك بيع البطاطا المقلية التي تعرف باسم "فريتكوت" باللغة الفلمنكية وتقدم هذه الوجبة التقليدية البلجيكية المقرمشة الى السياح والسكان...
عرض علماء جامعة كامتشاتكا للعلوم التكنولوجية أكثر من 30 نوعا من المنتجات المصنوعة من الطحالب البحرية.
ويفيد تقرير الحكومة الإقليمية حسب الوكالة الروسية بأن "هذه المنتجات جاءت نتيجة المعالجة الأولية للطحالب البحرية (الأعشاب البحرية الجافة، الحبوب والدقيق والهلام)، والمواد الغذائية (الخبز والمعكرونة والمعجنات والبطاطس...
طرحت شركة "غولدن لاين"الإعلان الترويجي الرسمي (برومو) لمسلسل "هارون الرشيد"، من كتابة عثمان جحا وإخراج عبد الباري أبو الخير، ومن بطولة ترسانة ضخمة من أبرز الممثلين العرب، على رأسهم قصيّ خولي بشخصية "هارون الرشيد"، وكاريس بشّار (زبيدة) وعابد فهد (موسى الهادي) وعبد المحسن النمر (جعفر البرمكي) وياسر المصري (يحيى البرمكي) وحبيب غلّوم...
علقت شركة فيسبوك حتى الآن نحو 200 تطبيق في المرحلة الأولى من مراجعتها للتطبيقات التي وصلت إلى كميات كبيرة من بيانات المستخدمين في استجابة لفضيحة بشأن مؤسسة الاستشارات السياسية كمبردج أناليتيكا. وقال إيمي أرتشيبونج نائب رئيس فيسبوك لشراكات المنتجات إن التطبيقات جرى تعليقها ريثما يكتمل تحقيق شامل بشأن إن كان هناك بالفعل أي إساءة...
كشفت دراسة طبية حديثة أن الحوامل اللواتي يشربن 3 أكواب من الشاي يوميا يزيد لديهن خطر إصابة أطفالهن بالوزن الزائد.
ووجدت الدراسة، التي أجريت على أكثر من 50 ألف من الحوامل، أن النساء يستهلكن أكثر من 200 ملغ يوميا من الكافيين أكثر عرضة لإنجاب أطفال يزيد وزنهن في مرحلة ما قبل المدرسة وفي عمر المدرسة.
ونصحت فيرينا سينغبيل،...
صمم علماء جامعة الأبحاث الوطنية لتكنولوجيا المعلومات والميكانيك والبصريات (إي تي إم أو)، أغذية وظيفية للوقاية من الأورام التى تعتمد على الهرمونات.
وبحسب وكالة سبوتنيك الروسية فأن قوالب الجوز والحبوب ودقيق الشوفان والعصيدة سريعة التحضير، التى تم إنتاجها على أرضية قسم المنتجات الحيوية الغذائية من الخامات النباتية التابع...
خلصت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول الوجبات السريعة من قبل السيدات يؤثر سلباً على خصوبتهن ويقلل من فرص الحمل لديهن، وهذه هي المرة الأولى التي يتوصل فيه الأطباء إلى هذا الارتباط على الرغم من التحذير الطبي الدائم للرجال والنساء على حدٍ سواء من تناول الوجبات السريعة.
وبحسب الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "نيوزويك" الأميركية،...