author

 maryam bucheeri
maryam bucheeri

"خدمات الشورى": "صناعة التبغ" محظورة والاكتفاء بالتصدير للخارج

مريم بوجيري وافقت لجنة الخدمات بمجلس الشورى على مشروع قانون يكفل استبعاد زراعة التبغ بحيث تبقى نشاطـاً محظوراً لا يجوز ممارسته مطلقـًا في البحرين، وقصر جواز التصنيع سواء لمنتجات التبغ أو بدائل التبغ الإلكترونية على غرض التصدير فقط دون السماح بدخول تلك المنتجات المصنعة إلى السوق المحلية، حيث يهدف المشروع إلى إعادة السماح...

هل اندثرت وجبة السحور خلال الشهر الفضيل؟

يقول النبي عليه الصلاة والسلام "تسحروا فإن في السحور بركة"، فهل اندثر السحور خلال الشهر الفضيل؟ تجيب نوال خالد أن العائلة مازالت محافظة على تجمعها على وجبة السحور كونها تحمل البركة، كما أن الجميع ينام مبكراً لارتباطه بالعمل في الصباح ولذلك يتمكن الجميع من الاستيقاظ والتجمع لتناول الوجبة ومن ثم ينطلق الجميع لأداء الصلاة وأخذ...

الدونَت

الأطفال بيحبون هذه الوصفة وبيفرحون لما يحضرونها معاكم وبيستمتعون بطعمها بعد الفطور .. بنحتاج 5 فناجين طحين بالخميرة، 2 فنجان حليب بودره، كوب سكر، علبة قيمر "قشطة" 3/4 كوب ماء وملعقة طعام خميرة نخلط المقادير مع بعض بالعجانة ونتركها تتخمر لمدة ساعتين، بعدها نكورها ونقطعها على شكل دوائر الدونت ونقليها في زيت حار عميق او في جهاز تحضير...

حلاوة الرمان

هالوصفه شكلها حلو وطعمها أحلى.. لازم تحضرونها.. يلا نسويها مع بعض.. نحتاج كيك جاهز بالفانيلا "باوند كيك" مقطع شرائح، علبة قيمر"قشطة"، ظرف كريمة خفق، فنجان حليب سائل، 4 قطع جبن كريمي، ظرف جيلي بالفراولة، كوب حبوب الرمان. بعد تحضير المقادير بنبدأ نصف قطع الكيك في صينية التقديم، نخلط ظرف كريمة الخفق مع الحليب والجبن ونصب الخليط على...

الحكومة لـ"النواب": أعيدوا النظر في إيداع أرباح "ممتلكات" و"القابضة للنفط والغاز" بالموازنة

مريم بوجيري أحالت الحكومة إلى مجلس النواب مشروعاً بقانون ينص على إيداع نسبة لا تقل عن 50% من صافي الأرباح المتحققة للدولة من شركة ممتلكات البحرين القابضة والشركة القابضة للنفط والغاز في الحساب العمومي للدولة إلى جانب تقديم البيانات المالية لهاتين الشركتين بعد تدقيق ديوان الرقابة المالية والإدارية إلى مجلس النواب، كما ينيط...

الشاورما المنزلية

طريقة اليوم سهلة وسريعة كعادة الوصفات السابقة، ممكن تقدم كمقبلات أو على الغبقة بعد الفطور. نحتاج دجاج مسلوق ومفتت، جوانح بصل، طماطم، خس، بقدونس، مخلل خيار، بطاطس مقلية، ليمون، ماء بارد، طحينية، روب. نحمس الدجاج مع البصل ونضيف عليهم البهارات اللي تفضلونها، بعدها نحضر صلصة الطحينية نخلط الروب مع الليمون وقليل من الماء البارد،...

المسقعه الخفيفة

هذه الاكلة تحديداً جداً لذيذة وخفيفة بس ممكن تكون دسمة.. لكن نقدر نسويها بطريقة صحية أكثر وتقدم على الفطور مع الخبز أو الرز .. نحتاج بطاطس وباذنجان وطماطم مقطع شرائح، خلطة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، صلصة البشاميل الجاهزة قليلة الدسم نشوي الباذنجان والبطاطس والطماطم سواء بالفرن أو على تاوه ساخنة أو بالقلاية الهوائية بعد ما...

النودلز الصينية

هذه الطبخة تحديداً يحبونها الأطفال والمراهقين ويقبلون على شرائها جاهزة، راح نقدمها لكم اليوم بشكل مبسط وتكون صحية أكثر بعد إضافة الخضروات والدجاج نحتاج قطع طولية من الخضروات التالية: بصل، ملفوف، فليفلة ملونة، مشروم، إلى جانب مكعبات دجاج، ثوم مهروس، بهارات، كاتشب، سويا صوص، فنجان ماء، ملعقة نشاء، ملعقة خردل، ملعقة سكر، نودلز...

هل أثرت «كورونا» على المائدة الرمضانية؟

مع توفر المنتجات الرمضانية في الأسواق قبل بداية الشهر الفضيل، أكدت ربات المنازل أن السفرة الرمضانية لم تتأثر نظراً للجائحة الحالية خصوصاً مع اعتياد الجميع على الوضع القائم منذ رمضان العام الفائت. تقول أم سلمان (في عبدالعزيز)، إن الظروف الاستثنائية الحالية لم تؤثر على السفرة الرمضانية إلا من خلال كمية الطعام الذي تقوم بتحضيره...

عرايس بالجبنة

كلنا جربنا عرايس اللحم من قبل لكن جربتوا عرايس بالجبنة؟ تعالوا جربوها معانا.. نحتاج لجبن مبشور سواء شيدر أو حلوم، حبة طماطم مفرومة، زيتون أسود وأخضر، أعشاب جافة مثل النعناع أو الريحان والزعتر ، زيت زيتون وموزاريلا مبشورة نخلط جميع المكونات ونحشيها في الخبز العربي مقطع مثلثات يشوى الخبز على مقلاة حارة أو بالقلاية الهوائية...

"أحاديث البنات في رمضان" حكايات وأسرار

الأحاديث النسوية في رمضان، تارة عن المطبخ والتجهيزات الرمضانية وتارة عما يحدث في الساحة. تقول خلود القطان: "إن حديثها مع صديقاتها يكون عاماً إلا في حين وجود موضوع بارز على الساحة المحلية أو العالمية على سبيل المثال، فيتم النقاش فيه وتبادل الآراء ووجهات النظر، وأحياناً تكون الأحاديث قبل الشهر الفضيل متعقلة بتجهيز المطبخ...

المسلسلات الرمضانية «سباق» لدى البعض و«مضيعة وقت» لآخرين

يبدأ سباق البرامج والمسلسلات التلفزيونية في كل عام وخصوصاً في شهر رمضان، حيث يعتبر موسماً عامراً بمختلف أنواع البرامج والمسلسلات. من جانبها قالت عائشة سعد إنها تستعد قبل بداية موسم شهر رمضان حيث تقرر متابعة المسلسلات والبرامج دائماً في كل عام، كما أنها تقوم بمتابعة الممثلين والمذيعين عبر منصات التواصل الاجتماعي حتى يتسنى لها...