رقم الطبق: 4دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب)المقادير:دجاجة مغسولة جيداً2/1 كوب بصل مبشور2 ملعقة طعام عصير ليمون1 علبة روب4/3 ملعقة شاي زعفران2/1 ملعقة شاي فلفل أسود4/3 ملعقة شاي كركم4/3 ملعقة شاي بابريكا2/1 1 ملعقة شاي ملح2 ملعقة طعام زيت نباتيالطريقة:نخلط جميع مكونات نقيع نضيفها للدجاج ونخلط جيداًتترك لمدة ساعةنسخن الفرن على درجة 225ونضع الدجاجة بالفرن لمدة ساعة إلا ربعنخرج الدجاج ونمسحها بالخليط التالي(2/1 ملعقة طعام زبدة +رشة ملح +1 ملعقة طعام عصير ليمون)نرجعها الفرن حتى تتحمر ثم تقدم