رقم الطبق: 6

سلطة الجرجير والتمر بالصلصة

مكونات السلطة:

4 أكواب جرجير

2 خيار مكعبات

1 كوب مكعبات باذنجان مقلي

1 كوب رمان

10 حبات تمر مقطعة أنصاف

1 كوب بقدونس مفروم

مكونات الصلصة :

1 علبة روب

1 ملعقة كبيرة دبس الرمان

1 ملعقة شاي خل البلسمك

2 ملعقة كبيرة رانش صوص

2/1 حزمة شبنت

4/1 حزمة بقدونس

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

رشة نعناع جاف

رشة زعتر

الطريقة :

تخلط مكونات السلطة وتوضع في صحن التقديم

في خلاط العصير نخلط مكونات الصلصة وتقدم بجانب السلطة