إعداد: أم محمد - الحجياتالمقاديرطبق صدور دجاجملعقة بهارات صينيةملعقة زيت زيتونملعقتان نشا وملعقتان صلصة الصوياكوب ماءنصف كوب كاجوحبة فلفل رومي أحمر أو ملون وحبة جزرالطريقةيشوح البصل في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف له الثومنقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعهم في المقلاةتضاف البهارات ثم يترك حتى ينضجيضاف الجزر والكاجو والفلفل الرومي ويقلبيخلط الماء والنشا والصوص ويضاف للمقلاة، ويترك حتى يثقل الصوصيقدم ساخنا مع الأرز الأبيض المطهو بالبخاروبالعافية