: الخضار

أعلنت شركة نسيج، إحدى رواد التطوير العقاري في مملكة البحرين، عن افتتاح "فيو" سوبرماركت في مشروع كنال فيو الكائن بجزيرة دلمونيا في محافظة المحرق، ليكون أول فروع الشركة على مستوى مملكة البحرين. ويقع سوبرماركت "فيو" في الطابق الأول من قسم التجزئة في كنال فيو ليقدم تعريفاً جديداً في عالم التسوق من خلال مجموعة متنوّعة من المنتجات...

قوالب الثلج، تلك الأدوات البسيطة التي اعتدنا على استخدامها لتبريد مشروباتنا، تحمل في طياتها إمكانات استخدامات مبتكرة تتجاوز مجرد تجميد الماء. استخدامات مبتكرة لقوالب الثلجفي المطبختجميد الأعشاب والتوابل: فبدلاً من ترك الأعشاب الطازجة والتوابل لتذبل في الثلاجة، يمكنكم فرمها ووضعها في قوالب الثلج مع القليل من الماء أو الزيت،...

معرض البحرين الدولي للحدائق، معرض سنوي يتجدد ليعزز قيمة الخضار. فلذائقة مختلفة ولمن يلتمس قيمة الزراعة ويستشعر أهميتها بوصفها مسؤولية لا وظيفة، يبرز المعرض هذا العام بحلة مميزة، فحسب ما طرح في المؤتمر الصحفي الذي عقدته الشيخة مرام بنت عيسى آل خليفة، الأمين العام للمبادرة الوطنية لتنمية القطاع الزراعي، سيقام المعرض الذي يتقدم...

الترحيل للمخالفين، لكن ماذا عن الذين أوراقهم سليمة، لكن وجودهم غير سليم؟ مشاهد كثيرة لأجانب آسيويين، وهم يمارسون أنشطة تجارية متعددة هم لا ينتمون لها مهارة أو اقتدار، تثير الحسرة على المستوى الذي أصبحت عليه "جودة الحياة" كهدف كنا نسعى إليه وباستطاعة البحريني الوصول له، ولكن تلك العمالة غير الماهرة تعيدنا لنقطة الصفر، وتوصلنا...

صينية البطاطس بالبلطي من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وتجمع هذه الوصفة بين سمك البلطي ونكهة البطاطس المتبلة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء متكاملة، وإليكِ الطريقة بالتفصيل. المكونات:4 قطع من سمك البلطي مغسول جيدًا ومُصفى 3 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح متوسطة السُمك حبتان طماطم مقطعة...

السبرنج رول هو أحد أشهر المقبلات التي تتميز بمذاقها الشهي وقوامها المقرمش. ويمكن تحضير سبرنج رول الخضار كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، كما أنه يعد خيارًا مثاليًا للنباتيين. إليكِ طريقة تحضير سبرنج رول الخضار بطريقة سهلة ولذيذة. المكونات:كوب من الملفوف المفروم ناعم جزرة مبشورة حبة فليفلة حمراء أو خضراء مفرومة بصلة صغيرة مفرومة 2 فص...

هل سبق لكِ أن تذوقتِ نكهة الكراث اللذيذة؟ هذا الخضار الذي يحمل في طياته كنوزًا غذائية لا تُعد ولا تُحصى، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ صحي. فوائد الكراثيحتوي الكراث على كميات وفيرة من فيتامين ك، الذي يلعب دورًا حاسمًا في تخثر الدم وصحة العظام، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض، كما يحتوي...

يشتهر الشمندر بلونه المميز وطعمه اللذيذ، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هذا الخضار الغني بالعناصر الغذائية هو أيضًا درع طبيعي يحمي الجسم من الأمراض ويعزز المناعة. لماذا الشمندر مهم للمناعة؟يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل بيتالين، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة وتعزز جهاز المناعة. يحتوي...

الكسكسي هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع و يعتبر الكسكسي من الأطعمة الأساسية في العديد من الدول العربية، ويُقدَّم عادة مع اللحم أو الخضروات أو حتى المرق. إليك طريقة عمل الكسكسي خطوة بخطوة، كي تتمكن من تحضيره في المنزل بسهولة. المكونات:2 كوب كسكسي مُحضّر مسبقًا أو سادة 2 ملعقة كبيرة زيت...

تعتبر الخضروات من أكثر الأطعمة الصحية، نظرًا لتركيزها على المركبات النباتية الواقية والألياف والفيتامينات والمعادن. وتم ربط الخضروات بالعديد من الفوائد، بدءًا من دعم وزن الجسم الصحي، إلى تقليل مخاطر الأمراض الشائعة، مثل: اضطرابات القلب، وبعض أنواع السرطان. وإذا كان تناول الخضروات هو الأهم، فإن السؤال الباقي الآن هو كيف يتم...

اللازانيا هي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وتمتاز بمذاقها الغني الذي يجمع بين طبقات من المكرونة، الصلصات المختلفة، والجبن، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة لتناسب الأذواق المتنوعة، سواء كانت بالخضار أو باللحم أو حتى بالدجاج. مكونات اللازانيالتحضير اللازانيا التقليدية، ستحتاجين إلى المكونات التالية: • شرائح اللازانيا...

في فصل الشتاء، يبحث الكثير منا عن وجبات مريحة توفر الدفء، لكن هذا غالبًا ما يؤدي إلى الانغماس في الأطعمة الثقيلة والغنية بالسعرات الحرارية. ومع انخفاض درجة الحرارة، من السهل أن تنجذب إلى الوجبات الممتعة التي يمكن أن تعرقل جهودك لإنقاص الوزن، ومع ذلك، يمكن أن يكون الشتاء وقتًا مثاليًا للتركيز على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية...