: الولائم

أعلنت السلطات الإيطالية أنها اكتشفت قاعة طعام ذات جدران سوداء عليها رسوم تعود إلى 2000 عام مستوحاة من حرب طروادة في أثناء التنقيب في مدينة بومبي الرومانية. وقال متنزه بومبي الأثري إن مساحة الغرفة البالغة نحو 15 مترا طولا و6 أمتار عرضا ونوعية الجداريات والفسيفساء التي تعود لعهد الإمبراطور أغسطس والشخصيات المختارة تشير جميعها إلى...

سماهر سيف اليزل 250 أسرة وألفا عامل يستفيدون يومياً.. قال الرئيس التنفيذي لجمعية حفظ النعمة أحمد الكويتي، إن الجمعية نجحت في حفظ 7130 وجبة خلال الأسبوع الأول من رمضان قبل أن يتم توجيهها للمحتاجين، مقارنة بـ 9 آلاف وجبة خلال الفترة ذاتها من رمضان الماضي، مشيراً إلى أن الفنادق كان لها النصيب الأكبر، تلتها المطاعم، ثم المنازل. وأضاف...

في نقاش دار في أحد المجالس النسائية حول إقبال الناس على شراء المواد الغذائية، تساءلت إحداهن، من الغريب أن يزيد احتياج الناس لشراء المواد الغذائية ففي هذا الشهر يصوم الناس عن الطعام، فمن المفروض أن تقل حاجتهم إلى شراء الأطعمة أو على الأقل ألا تزيد. فقلت لها: إن عدد وجبات الطعام لا تقل في رمضان عن باقي أشهر العام، بل يتغير ترتيب...

مازلت أذكر مقارنات كنت أنا و مجموعة من الإعلاميين نعقدها بين حجم ومستوى الانخراط من قبل البحرينيين في احتفالات البحرين الوطنية و مشاركة مواطني دول الخليج في احتفالات بلدانهم الوطنية. وكنا نشعر بأن التفاعل والمشاركة عندنا أقل من الأشقاء. وكنا نغبط أخواننا الكويتيين مثلاً على مظاهر الاحتفال المميزة بأعيادهم الوطنية و مشاعر الحب...

أتمنّى من البلدية أن تقوم بعمل فيلم وثائقي تُقرّب فيه الصورة وهذه الأرقام لنا، ربما نستوعب ما الذي نهدره يومياً من نعمة الله. أو ربما تُصوِّر يومياً وتعرض يومياً كميّة الطعام المَهدور لربما نُدرك ماذا يعني أن تكون مخلّفاتنا 1600 طن يوميّاً مخلّفات منزلية، أُكرّر يوميّاً. 400,000 كيلو أي ما يُقارب نصف طن عبارة عن أكل مهدور لا نأكله بل...

وليد صبري * الرجوع التدريجي بنمط غذائي صحي لتجنب التلبك المعوي * اتباع قاعدة الطبق الصحي في أثناء تناول الوجبات الرئيسية * الوجبات الكبيرة والثقيلة بعد مرحلة الصيام تسبب التلبك المعوي * حبوب الإفطار الكاملة تنظم حركة الجهاز الهضمي وتجنب الإمساك * الألياف تقلل امتصاص السكر وتساعد على هضم الحلويات * رياضة الأوزان والأثقال...

العربية.نت تتنامى ظاهرة تبذير الطعام في تونس خلال شهر رمضان، بينما يواجه العديد من التونسيين صعوبات في الحصول على غذائهم اليومي، بسبب تدهور القدرة الشرائية وارتفاع الأسعار ونسبة التضخم في البلاد. وفي هذا السياق، أعلن معهد الاستهلاك الحكومي في استبيان نشره مؤخرا حول "سلوكيات الاستهلاك والتسوق عند التونسيين"، عن ارتفاع كبير...

زينب العلوي كشفت جمعية حفظ النعمة عن ارتفاع معدل الوجبات التي تصلهم في شهر رمضان المبارك بنسبة 40% عن سائر الشهور، مرجعة ذلك إلى كثرة ولائم الإفطار والسحور والغبقات الرمضانية. وبينت الجمعية أن مقدار الوجبات التي تصلهم في الأشهر العادية تكون بمتوسط 100 وجبة في اليوم الواحد، بيد أنها ترتفع في شهر رمضان المبارك إلى معدل 140 وجبة...

لن أضيف شيئاً إذا قلت إن شهر رمضان المبارك يحمل في طياته كثيراً من القيم الدينية والإنسانية والأخلاقية، وله مكانته الخاصة في نفوس مئات ملايين المسلمين حول العالم، ففيه نزل القرآن الكريم، وفيه حقق المسلمون أعظم انتصاراتهم وفتوحاتهم على الإطلاق، إضافة إلى ما فيه من أجر كريم للصائم والقائم والمتصدق. كل تلك القيم الروحية السامية...

في مكان لا يبعد سوى 10 أمتار من غرفة نومه، يدفن لومور غونجا وأقرباؤه جدهم المتوفي كجزء من عادة الاحتفاظ بالموتى داخل فناء منزل الأسرة؛ وهي عادة قديمة من العادات التي تتوارثها عدد من قبائل جنوب السودان منذ آلاف السنين، إلى جانب عادات فريدة أخرى تميز أكثر من 64 قبيلة في هذه البلاد. ومن إكرام الميت بدفنه داخل فناء منزل العائلة إلى...

أصبح للبجع الذي يسبح في نهر التايمز ويسعد الزوار على ضفتيه في أنحاء بريطانيا مالك جديد. فبعد وفاة الملكة إليزابيث الثانية، ورث العاهل البريطاني الجديد الملك تشارلز العديد من طيور البجع في البلاد. وقال ديفيد باربر، الذي عمل لدى الملكة إليزابيث لنحو 30 عاما كمسؤول عن تسجيل طيور البجع، لرويترز "للملك الحق في امتلاك أي بجعة غير...

وليد صبري * تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المعقدة يحتوي على الألياف * اختيار الطعام المشوي بدل المقلي والإكثار من الخضروات والفواكه * التدرّج في تناول الوجبات الرئيسة بعد رمضان * التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال أبرز أمراض العيد * الصيام يومان في الأسبوع يساعد على خسارة كتلة الدهون * رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير...