مقالات عن
: أوميغا-3
سماهر سيف اليزل
صار مؤكداً في الأبحاث العلمية أن كثيراً من الأمراض العضوية منشؤها نفسي، ومع ذلك فإن خيار الطب النفسي في علاج بعض الأمراض العضوية لا يزال خياراً مستبعداً في مجتمعاتنا، لأسباب كثيرة تتعلق بالصورة الذهنية الجمعية عن الطب النفسي، ونقص المعرفة في وحدة النفس والجسد.
اليوم ثمة منعطف طبي بأنواع علاجات جديدة، فإضافة...
أشارت دراسة تحليلية، إلى أن تناول الأطفال المصابين بالتوحد مكملات غذائية غنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية أوميغا 3 قد يقلل لديهم أعراض المرض. وحلل الباحثون بيانات من 27 دراسة تجريبية شملت في الإجمال 1028 طفلاً مصاباً باضطراب التوحد. وقسم الباحثون المشاركين لمجموعات عشوائية لتناول مكملات غذائية متنوعة، بما يشمل الفيتامينات...
* أغذية الذاكرة والمناعة ضرورة في سنوات المدرسة الأولى * متابعة وزن الأطفال عند دخولهم المدرسة وملاحظة فرط الشهية * الحلويات و"الشيبس" تحد من قدرات الطفل الذهنية * نفسية الطفل تتأثر سلباً بالحمية الغذائية والحل في المشاركة * الوجبات السريعة تزيد سمنة الأطفال وتعرضهم لأمراض * الأجهزة الإلكترونية تقيد حركة الأطفال وتؤثر فيهم...
هدى حسين أوصت اختصاصية التغذية العلاجية والحميات أبرار عمران بإعطاء الأطفال في عمر المدرسة أغذية تقوي الذاكرة والمناعة، وتجنب الوجبات السريعة والبطاطس المقلية (الشيبس) والحلويات لأنها تحد من قدرات الطفل الذهنية وتركيزه. وأكدت في حوار لـ"الوطن" ضرورة الاهتمام بقيمة الطعام وأن يكون صحياً وسريع الهضم. وأوضحت أن الأطعمة التي...
خلصت دراسة علمية حديثة، إلى أن تناول ثلاث وجبات من السمك أسبوعيا، يقلل بشكل كبير خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وذكرت صحيفة "تلغراف" البريطانية، الأربعاء، أن باحثين في الوكالة الدولية لأبحاث السرطان جمعوا بيانات نحو نصف مليون شخص، على مدار 15 عاما في الدول الأوروبية. وأظهرت الدراسة الخاصة بالوكالة أن خطر الإصابة بسرطان الأمعاء...
كشفت دراسة جديدة أن المكونات الأكثر غنى بالعناصر الغذائية في الأسماك، ليست لحومها، بل الأجزاء الثانوية التي يتم التخلص منها عند التحضير. وجاء في دراسة أعدتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فاو، على عكس الاعتقاد الشائع، أن لحوم الأسماك لا تحتوي على القدر الأكبر من البروتين والعناصر الغذائية الأخرى. وأضافت فاو...
كثيرة هي توصيات التغذية التي يصدقها العالم باعتبارها حقائق، إلا أنها في الواقع مجرد "أكاذيب" أطلقها خبراء في التغذية، وتسببت بزيادة نسب الإصابة بالبدانة والأمراض. وفيما يلي نستعرض 10 من أهم تلك التوصيات وتصحيحها.. البيض مضر بالصحة يصف كثير من خبراء التغذية البيض بالغذاء الضار وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول والذي...
كتشف علماء جامعة جيلف الكندية خصائص فريدة للعدس بأنواعه، تساعد في تحسين عمل الغدة الدرقية والقلب والأوعية الدموية.
وأجرى الباحثون تجربة اشترك فيها 24 متطوعاً، كان عليهم تناول مزيج من الأرز والعدس أو من البطاطا والعدس بنسب متساوية، وكذلك تناول الأرز فقط أو البطاطا فقط، خلال أسبوع كامل، وحدد الباحثون مستوى السكر في دم المشتركين...
يتم الترويج عادة للأغذية العضوية، التي تحمل ملصقات من قبيل “أورغانيك” أو “بايو”، بأنها الأفضل للصحة من الأغذية التقليدية، موظفة مركز حماية المستهلك بولاية ساكسونيا السفلى الألمانية، بريجيت آرينس، أكدت على ذلك بأدلة علمية، أن الأغذية العضوية تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية الصحية، رغم أنها لا تخلو من مواد خطيرة مثل...
توصلت دراسة حديثة إلى أن كبسولات زيت السمك تقلل بنسبة تصل إلى 25%، مخاطر الإصابة بأمراض القلب الرئيسية مثل النوبات والسكتات الدماغية.
وقالت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية إن دراسة علمية عالمية كبيرة تجرى منذ 2011، حول فوائد حبوب زيت السمك الصحية، مشيرة إلى نتائجها ستعرض خلال اجتماع للجمعية الأميركية للقلب في نوفمبر المقبل.
وتابعت...
إذا كنت ممن يعشقون تناول السمك فإن الأطباء ينصحونك بأن تمضي قدما في عادتك الغذائية بالنظر إلى منافعه الكثيرة للجسم، ومساعدته على الوقاية من عدة أمراض فتاكة.
وبحسب ما نقلت "بولد سكاي"، فإن استهلاك السمك يحسن مستوى المادة الرمادية في دماغ الإنسان، وهو ما يحمي خلايا مهمة يؤدي انحسارها إلى مرض الزهايمر لدى كبار السن فيوقعهم في...
خلال شهر رمضان المبارك، تمتلئ موائدنا بما لذ وطاب من اللحوم الحمراء والدواجن، ولكن مع الأسف ننسى الأسماك، إلا أن خبراء التغذية ينصحوننا بتناول الأسماك الزيتية خلال الشهر الكريم من أجل صحة القلب. فعلى من يتناولون حصتين على الأقل أسبوعياً من الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والرنجة والتونة أن يستمروا في ذلك لأن الأطباء...
