: البروتينات

هذا المحتوى من تلفزيون الشرق ومايو كلينك اختبارات وظائف الكبِد هي اختبارات دم تُستخدم للمساعدة في تشخيص ورصْد أمراض الكبد أو تلَفها. تقيس الاختبارات مستويات بعض الإنزيمات والبروتينات الموجودة في الدم. تقيس بعض هذه الاختبارات كيفية أداء الكبِد لوظائفه الطبيعية المُتمثلة في إنتاج البروتين والتخلص من البيليروبين، وهو مُنتَج من...

RT توصلت دراسة جديدة إلى أن نوعا شائعا من فيروسات الهربس يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. واتبعت الدراسة الحديثة، التي أجراها الباحثون في جامعة لودفيج ماكسيميليان وهيلمهولتز ميونخ في ألمانيا، بحثا سابقا يشير إلى أن الفيروسات (بما في ذلك الحصبة الألمانية والتهاب الكبد C) مرتبطة بمرض السكري من النوع الأول...

سر النظام الغذائي المتوازن للأطفال والمراهقين في المدرسة، ليس بالبساطة التي يعتقدها البعض؛ خصوصاً وأنّ بعض التلامذة يميلون في كثير من الأحيان إلى إهمال وجبة الإفطار، أو الوجبات الخفيفة الصحية التي يحتاجونها خلال النهار؛ لدعم قدراتهم الفكرية. كيف تجعلين نظام طفلك صحياً خلال العام الدراسي القادم؟ ويحتاج التلميذ إلى خمس حصص في...

قد لا تدرك العمل الجبار الذي يقوم به الكبد، فهو يتعامل مع كل شيء تقريبا، من إزالة السموم إلى تسهيل عملية الهضم وتحزين الفيتامينات المهمة للجسم. ويعمل الكبد كثيرا لكي يعتني بذاته، فهو واحد من الأعضاء القليلة في الجسم التي تجدد نفسها، لكن بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تساعده في الوقاية من بعض الأمراض أو التقليل من أثرها. وتعمل...

بينما تتصاعد حدة التحذيرات عالميا من مخاطر التسابق للتسلح النووي، كشفت دراسة حديثة أن الحرب النووية ستسبب مجاعة عالمية، ومقتل أكثر من 5 مليارات شخص. وقال علماء المناخ من جامعة "روتجرز"، إن الصراع النووي في حال حدوثه، سيؤدي لنتائج كارثية على إنتاج الغذاء. وأوضح البروفيسور آلان روبوك، أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة أن...

أوضحت أخصائية التغذية العلاجية أريج السعد أنه توجد في الأسواق أصناف متنوعة من الخبز لنتعرف على 4 أنواع الخبز الصحي والمتوفرة في الأسواق، وهي 100% قمح كامل، حيث تحافظ حبة القمح على مكوناتها الأساسية من بذور، سويداء ونخالة والنخالة هي الطبقة الخارجية الصلبة الغنية بالألياف. كما تحتوي البذور و النخالة على نسب عالية من البروتينات،...

يعد البيض إضافة رائعة لأي نظام غذائي كونه أحد أكثر الأطعمة تنوعاً من ناحية الفوائد الصحية علاوة على إمكانية مزجه مع أي أطعمة أخرى. وبحسب ما نشره موقع OMG iFACTS، حدد الخبراء عدداً من الفوائد التي يحصدها جسم الإنسان عند تناول البيض يومياً، وهي: تحسين صحة العيون يوضح الخبراء أن البيض أكثر فاعلية من الجزر فيما يتعلق بصحة العينين، حيث...

الشرق الأوسط قد يساعد جزء صغير (57 غراما) يوميًا من جبن «جارلسبرغ» على درء هشاشة العظام من دون زيادة الكوليسترول الضار منخفض الكثافة، ما يشير إلى نتائج تجربة سريرية مقارنة صغيرة، نُشرت بمجلة «BMJ» الصحية، وفق ما نشر موقع «eurekalert» المتخصص. وتشير نتائج التجربة الى أن التأثيرات تبدو خاصة بهذا النوع من الجبن. وجبن جارلسبرغ جبن نرويجي...

تحتل الحبة السوداء أو حبة البركة في الطب العربي واليوناني قديماً مكانة كبيرة. وللحبة السوداء أهمية كبيرة وأساسية في علاج العديد من الأمراض، لا سيّما أمراض الكبد والجهاز الهضمي تحديداً. ما هي الحبة السوداء؟ هي عشبة نباتية، تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، لكنها تزرع في مناطق عديدة في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية. ...

تكتسب الباشن فروت شعبية واسعة، بخاصة لدى الأشخاص المهتمين بالصحة. وذلك، بسبب فوائدها الكثيرة، حيث أنّها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات النباتية. ما هي الباشن فروت؟ تأتي الباشن فروت من زهرة الباشن التي تنمو في المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية. تتميّز هذه الفاكهة بمظهرها الصلب من الخارج والطري من الداخل...

بعد موت الإنسان على سطح الأرض يتعرض الجسم لمراحل عدة من التفكك والتحلل ، ولكن ماذا يحدث إذا توفي في الفضاءالخارجي؟ مع تزايد المشاريع والطموحات الراغبة بغزو الفضاء، وتأسيس قاعدات دائمة على الأقمار والكواكب القريبة، وانطلاق الرحلات السياحية الفضائية، أصبح لا بد من التساؤل حول ما سيحصل لجسد الإنسان إذا توفي خارج كوكب الأرض. هذا...

العين الاخبارية لماذا ترتبط الخفافيش غالبا باحتضان فيروسات كورونا مثل تلك التي تقف وراء جائحة "كوفيد –19" والسارس وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى؟ تشير دراسة جديدة أجرتها جامعة تولين الأمريكية، ونشرت في دورية "بروسيدنجز أوف ذا رويال سوسيتي"، إلى أن الارتباط بين الخفافيش وفيروسات كورونا يرجع على الأرجح إلى تاريخ مشترك طويل الأمد،...